地道小吃《隆福寺与护国寺》
北京的小吃以东城的隆福寺小吃和西城的护国寺小吃为代表。隆福寺自打明朝起已有四百多年的历史，清王朝又把隆福寺的商业价值进一步完善，除了每年热闹的厂甸庙会，隆福寺小吃店以炸灌肠，艾窝窝，驴打滚等名扬京城（1-5）。
西城的“护国寺小吃”更是在今天的北京餐饮业占有重要地位。护国寺小吃的旗舰店位于新街口的护国寺街内，以奶油炸糕为主的“十大特色比吃榜”每天吸引着众多食客的光顾（6-10）。