轻法式bistro开进了居民楼里的隐秘红房子‼️
最近吃到了一家很隐秘的法式bistro～
新源里附近，路边往里走的居民楼里！！
一座不起眼的红房子🏠
麦穗色的粗犷墙壁上用红字刻着店名！
一张圆桌两把红椅，莫名有种都市的孤独感
店在二层，楼梯拐角摆放着密密麻麻的葡萄酒瓶儿
似在提醒着你 “ 慵懒地喝一杯吧🥂 ”
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作为the Odds的姊妹店，这家人均300左右
法式复古装修，原始质朴砖墙搭配精致餐食
是一个可以暂时放松自在不必端着的空间～
口味相对清淡/轻酱汁处理/分量不大/但足够精细！
两人点了8样食物，搭配了两款干白（清透➕微甜）
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小吃真的很下酒，一口气选了三道
🥕坚果橙香胡萝卜
胡萝卜做成了焦脆的口感，表面有点像红薯～
搭配了橙子/花生酱，是坚果➕蔬果香气的融合
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🥚松露蛋
这个尊嘟是被称为入点招牌必点～
确实是道可爱的存在😌
油沁无菌生蛋黄搭配松露奶酱打的泡泡
炸过的野米增加了脆感
搭配布里欧修黄油面包[胜利]真的好香！奶乎乎的～
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🍃法式熏鱼青笋
很清凉的一道菜，绿绿的看着就很清爽！
青笋片蘸着烟熏🐟慕斯，有淡淡青花椒的口感
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前菜真的很有fine dinning的影子！！！
🐚生渍扇贝与青苹果榛子
鲜润的扇贝搭配青苹果泥榛子酱，增加油脂感
有柑橘的清香～
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🍅烤番茄配发酵燕麦米
一大颗低温慢煮过的番茄➕发酵过的燕麦米
酸酸的口感，对喜吃番茄的人来说尊嘟是福音！！
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🍄蘑菇卡布奇诺
像一杯蘑菇的☕️卡布奇诺
端上来会现场倒这个蘑菇高汤～
煎烤的杏鲍菇搭配用多种蘑菇做的司康！！
这个挺适合brunch的，永远不要小看蘑菇的鲜香～
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🦐香煎红虾佐虾头油浓汤
只有四颗，浓郁的虾油香味但对我来说略有点腻了
应该挺适合冬天，吃完很暖胃
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主菜只选了一款，但很很很推荐！！
🥟松露玉米意大利饺子
意大利饺子的传统做法➕新创意
松露酱/玉米/辣香肠/玉米笋
饺子蘸着酱汁有松露的独特香气😋
加了一些爆米花🍿️在上面～口感脆脆的好可爱！
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📍The Even