安卡拉旅游攻略，土耳其街头到处都是喝咖啡的，咖啡文化极其浓郁。咖啡--穷游网

土耳其街头到处都是喝咖啡的，咖啡文化极其浓郁。咖啡虽原产于非洲的埃塞俄比亚，但最早的，正式的咖啡馆出现在16世纪前期的奥斯曼土耳其帝国境内。17世纪后期，咖啡通过基督徒和土耳其人之间的战争传至威尼斯，咖啡最早被基督徒称为伊斯兰酒，因为咖啡来自奥斯曼土耳其帝国。咖啡因为其伊斯兰属性，一度被基督教世界禁止。1600年，罗马教皇对咖啡的争议作出裁决，在教皇亲自品尝咖啡后认为可以饮用，咖啡受到基督教世界的认可并且在欧洲逐步普及。此后基督教的欧洲方才涌现出大量咖啡馆。19世纪末，咖啡又通过战争和通商传入东方，日本第一家咖啡馆于明治二十二年在东京开业，昭和初的二十年，咖啡因为其西来属性被日本政府禁止，1930年代到40年代，日本主导下的所有东亚地区的咖啡消费几乎下降为零，咖啡禁令随着日本战败而告终。今天，原儒家文化圈中，中国的上海和越南的胡志明市皆有一定程度的咖啡文化。