墨尔本这也太好吃了吧周边游去哪儿
湖口镇Lakes Entrance 莱克斯恩特伦斯是墨尔本往东300多公里的镇子,对亚洲人来说算是以抓螃蟹出名。湖口镇的沙蟹那可真是肉肥味美,捞上来洗干净直接就清蒸,无需任何油盐酱醋,肉质本身鲜甜咸味刚刚好,可谓完美!😋😋
除了捞蟹,还能看各种动物:海鸟,海豚,海马,海蟹齐活儿!海边沙滩晒晒太阳,湖里划划船,也都很惬意了。
🦀🦀🦀🦀🦀以下是捞蟹指南:
首先想重点强调以下几点:
❗❗买鱼证,fish license,如果无证捞蟹会被罚款!购买网站:https://service.vic.gov.au/find-services/outdoor-and-recreation/buy-a-victorian-recreational-fishing-licence
❗❗捞蟹的网请一定要符合要求!不能用网格过小的网!要保证捕捞的是合格大小的成年蟹,小蟹可以漏网继续生育后代,维系生态平衡和可持续资源的稳定性!!!
❗❗如果捞上来过小的螃蟹,请一定要放生!理由同上。

🦀捞蟹适合的季节:
9月到5月感觉都行,就是初夏和初冬。秋后的蟹肥,但捞蟹的时候就冷,得穿滑雪服了。初夏或者夏天的话,蟹肉差一点,但可以当旅游度假在海边玩玩。不过湖口镇初夏的晚上也还是很冷的。

🦀蟹的类型:
十年前去捞都是超级多的大沙蟹,这些年沙蟹感觉少了很多,来了很多欧洲青蟹(图片里有标明两种不同的蟹的长相)。沙蟹适合清蒸,青蟹跟国内的湖蟹应该差不多,可以按国内的做法香辣啊,爆炒啊都行。

🦀捞蟹工具:
Kmart或者户外店买专门捞蟹的网,请记住一定要合格的网!!!再把饵绑在网上,可以是发臭的鸡骨头或者臭鳗鱼什么的,很容易吸引螃蟹。

🦀捞蟹的地点:
Bullock Island是沙蟹的捕捞地,特别是Reeve Landing Jetty,基本上人满为患,亚洲人最爱,特别是咋同胞和越南人,都很能吃蟹。但注意数目不能太多。而且也要注意安全,遇到大风浪别上堤,别把自己卷水里了。
青蟹的话就比较好捞,且数目不限,Main Beach Walk的桥和那一块儿的栈台都能捞到。

❗❗❗❗再次强调,捞蟹是娱乐,娱乐之外一定要记住保护环境和不破坏可持续资源的稳定性!!!(看到太多同胞捞的蟹都是幼年蟹,太不符合规格)

祝大家胃口大开!😋😋
PS. 穷游APP刚刚更新了新功能: Biu,我每次旅行都是用TA来 找攻略、规划行程、然后预定机票、 酒店。还能进行 约伴、看看 周末去哪玩儿。你也可以去试试哦!
评论 (16条)回复
火红Summer关注
收藏
墨尔本
莱克斯恩特伦斯
这也太好吃了吧
周边游去哪儿
相关推荐
查看更多精彩内容