夜色中的三里屯，一段大隐于喧嚣都市中的私密时光。在“城市客厅”CHAO Living Room，爵士钢琴缓缓流动，优雅、浪漫，浓到化不开～
木质的桌台与皮质座椅，绝妙的法式吊灯，营造出充满好品味的用餐环境。中西饮食文化的精髓，在CHAO的厨师团队手中，皆有顶级出品。融合了CHAO一以贯之的艺术气质。食材、口味、火候、摆盘、服务，全部精致无可挑剔。
在这里用餐，可以自己搭配选择中餐亦或中餐，或是中西合璧都OK，都能根据餐厅甄选的应季新鲜食材，搭配出属于自己想象中的一餐，我选了西餐菜单。
现烤的“餐前面包”非常香脆，搭配自制的橄榄酱和开胃香槟，有种坐在南法橄榄园中野餐的感觉，尽享大自然的香气。
“羽衣甘蓝牛油果沙拉”，让人继续沐浴阳光，满满的各式坚果，隐藏在羽衣甘蓝的“草原”中，混合新鲜牛油果的浓密香甜，每一口都是大自然赐予的满满能量。
“烤芦笋”非常清香，留着它搭配肉类主菜，绝对是机智的选择。
“传统鹅肝批配黄油面包”真是我见过的北京餐厅中最诚意满满的，分量之大，让我想起一次在捷克小镇里类似欧洲家常菜馆的鹅肝批，分量、搭配、摆盘都几乎如出一辙。大号酸奶玻璃瓶里装着一大罐鹅肝批，用勺子抹在热热的黄油面包上，鹅肝批和现烤的面包相遇，渐渐变得柔软，也散发出浓香的脂肪香气。这个量，绝对可以胜任一般女生的主菜。
“蒜味地中海红虾”让人惊喜，剥好的虾肉圆滚滚地躺在浓浓的汤汁里，初初入口全是汤汁里的浓香，咬开虾肉，口感紧实Q弹、慢慢回味，海洋的鲜甜满溢。
“伊比利亚黑猪猪排”是个与外貌不太相称的小清新，裹着坚果碎的表面非常酥脆，内里的肉质口感很清香，完全不油腻。蘸一下芥末酱放入口中，大呼过瘾。
“烤澳洲谷饲M5西冷牛扒”，400g的分量实在豪横，一般男生主菜足矣。五成熟刚刚好，表皮微焦，咬入口中汁水喷溅。这时需要一口来自法国波尔多的红葡萄酒。
必点甜品“火焰阿拉斯加”，把利口酒在小锅子中用明火加热，直接灼烧在四层口味的冰霜和冰淇淋上，一场冰与火完美结合的餐桌艺术～
舞台后通往户外露台门口的展示柜里，我见到一本画册上有摆着摆着一张纸巾，上面印着一个清晰的唇印。我趴在柜上仔细端详，右下角有行小字注明了唇印的主人：Tiffany & Co.蒂芙尼34年的专属设计师，也是毕加索的小女儿，Paloma Picasso帕洛玛-毕加索。北京三里屯CHAO Living Room向往的金秋我的美食日记这也太好吃了吧走！去探店