🌟谁懂！平遥古城春节美食打卡地标推荐！
平遥古城特色美食大揭秘！春节寒假打卡必备推荐，必吃好吃不容错过！🍜🍮🥗
.
👉平遥碗托
简介：平遥碗托是平遥特色美食之一，可以凉拌，也可以热炒，凉拌加入老陈醋和辣椒油，爽口又解腻；热炒将碗托和配菜放在一起，既有碗托本身的软嫩筋道，又有蔬菜的脆爽。大火爆炒之后，口感变得更丰富~可以去衙门街的董记炒碗托，他家的炒碗托种类蕞全，还可以根据自己的喜好选择配菜
.
👉平遥牛肉
简介：精心挑选的牛肉加上特殊的工艺，肉质紧实，口感细腻，可以炖煮，也可以买熟肉直接切片当冷盘食用，怎么吃都不会错；还有真空小包装得，减肥的姐妹可以直接吃，非常方便
.
👉老陈醋焖牛肉
简介：陈醋是山西特产，牛肉是平遥特产，二者结合是1+1＞2的惊艳！牛肉经过老陈醋的焖煮，变得鲜嫩多汁，口感也更加淳厚，同时还带有老陈醋的独特酸味和香气~拌大米特别好吃！是洪武记的招牌之一
.
👉酸汤莜面鱼鱼
简介：一道特色北方美食，将莜面做成形似“小鱼”的形状，吃起来滑嫩中带着筋道。酸汤是整道菜的关键部分，汤汁浓郁醇厚，西红柿的酸甜与陈醋的酸味相互交融，酸味还能刺激味蕾，让人食欲大开
.
👉什锦铜火锅
简介：不同于川渝红油火锅的山西特色“炭火锅”，把白菜、粉条、油豆腐、烧肉、丸子等食材一层层铺满锅底，然后倒入高汤，一直用小火慢炖，老赵家山西铜火锅还有自制的酱料可以蘸着吃~而且小锅才78，量很大，两个人吃绰绰有余
.
👉沙棘醪糟汤
简介：一道融合了沙棘独特风味与醪糟醇厚口感的美味汤品。沙棘的酸味清新、自然、带有果香，醪糟的甜味和米香与沙棘的酸味相互交织，再加上鸡蛋淡淡的香味，形成一种酸甜可口的独特风味~董记炒碗托家的是杯装，可以边走边喝，特别方便
.
👉沙棘酸奶
简介：沙棘的酸味和果香与酸奶的酸味和醇厚口感相互交融，沙棘的酸味清新自然，酸奶的酸味则相对柔和绵密，二者结合，酸甜更加平衡，让人回味无穷~沙棘酸奶是梁先森酸奶的原创招牌之一
.
👉老陈醋酸奶
简介：一种山西特色饮品，酸奶的酸味柔和，还带着浓郁的奶香味；老陈醋的酸味则比较锐利、清爽，且有明显的醋香。两者融合，产生一种独特的、层次丰富的酸甜口感~是梁先森酸奶的原创招牌
.
值得一去的古镇世界遗产我的美食日记家乡美食这也太好吃了吧平遥古城