泉水是济南的灵魂，济南的美因清泉而生，因清泉灵动，如一首动人的古韵长诗。在赋予济南美景之时，泉水也是济南美食文化的重要组成部分，最具代表性的当属“泉水宴”。
泉水宴的灵魂在于黑虎泉的水，并挑选正宗的当地原材料，通过创新传统鲁菜的方式，将泉韵、水韵、食韵融于一体。不止如此，其摆盘也是十分讲究，每一道菜自成一景，有四叠阳关，黑虎啸月，历下秋月……把济南的景色融于此，美了美了。
特别强调下图五下这道奶汤蒲菜，用奶汤和蒲菜烹制而成，入口清淡味美，有“济南第一汤菜”之美誉，还曾上过《舌尖上的中国》，必品尝呀~这也太好吃了吧家乡美食济南