前门大街那些老字号的雕塑与掌故（4-1）

前门大街改造后不仅道路宽敞，街容整洁，还保留了很多老北京的韵味，其中最吸引人的就是那些中华老字号门前的雕塑，就像活招牌一样，吸引着南来北往的游客驻足拍照，打卡留念。这些雕塑用最传神的人物动作和神态，准确地传递着深厚的百年老店的神韵，成为前门大街一道不容错过的风景。

今天路过前门大街，专门拍下了这些雕塑，顺便介绍一下这些老字号的由来。

一、稻香村（见图2、3）

一说到北京哪儿的糕点最好，大家都会想到稻香村。稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于清乾隆三十八年（1773年）的苏州，是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一。

北京稻香村始建于光绪二十一年（1895年） ，是京城生产经营南味食品的第一家，生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品。

稻香村的分店遍布整个北京，大街小巷到处都能看到稻香村的门店。稻香村讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。遇上传统节假日，经常会看到排大队的情况，有的是自己吃，有的是馈赠亲朋好友，一份糕点牵系着亲情与友情。

二、同升和（见图4、5、6)

同升和鞋店始建于1902年，以生产鞋类产品和帽子而闻名。清光绪二十八年（1902年）在天津估衣街开业，以经营帽子和千层底布鞋为主。

说起“同升和”这三个字还颇有来历，据考证，它取自最初开业时一位友人赠给老掌柜莫荫萱的一副对联“同心协力功成和，升官冠戴财源多”，取其中“同升和”三个字，寓意为“同心协力，和气生财”。

同升和门前的这一组孩子天真可爱，笑容可掬，试穿大鞋子的样子活脱脱就是小时候的我们。路过的大人小孩都忍不住把脚伸进大鞋，寻找童趣。

三、天福号（见图7、8)

乾隆三年（1738 年）官宦后裔山东人刘凤翔尊祖训“世代不为官”，身怀明庭酱肉绝技，携孙子刘抵明来京，在西单牌楼拐角处，创立“刘记酱肉铺” 。乾隆五年(1740年)因店堂狭小，无名无号，小店经营一直不景气。

（未完，下篇见个人主页中的同名笔记4-2）

前门大街
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