广州蝉联5年米其林推荐餐厅，与夜色干杯

广州是名副其实的美食之城，许多年前就来此慕名探索过小吃、大店。
时隔多年后的再次造访，必不可错过广州的米其林推荐餐厅，广州保利洲际酒店的恰餐厅及酒吧。

🥩多年前就在北京三里屯洲际酒店的恰餐厅吃到了非常棒的牛排，而洲际集团在广州的第一家酒店中的同名餐厅连续5年获得米其林餐盘奖，出品必是不俗。

🌙傍晚时分，夜幕初临，安静的餐厅缓缓传来了歌手现场动情的弹唱，一天中最浪漫的时间来到了。
暗红色与暗夜营造出高雅的气氛，室内的光映射在窗上，与室外的灯光呼应，大光斑特别漂亮。
服务员点燃了餐桌上的蜡烛。

👨🏻‍🍳客人能从开放式明厨看到木炭炙烤牛排、铁板煎侧面，摆盘的全过程。
🍴吃牛排的仪式感从挑选纯手工制作的牛排刀开始，不同刀柄、不同色彩、不同形态的10款刀具，我选了产自法国的一把。

🐮Mayura 纯血和牛腹心顶级鲜嫩口感，粉色的切面，饱含汁水。
同时搭配了法式芥末酱、辣椒粉芥末酱、芥末籽酱、黑松露芥末酱、英式芥末酱、美式芥末酱和6款海盐。

🍞餐前小吃、餐前包，沙拉，最后以一道香蕉芝士蛋糕收官。

恰餐厅及酒吧
📍地址：广州市海珠区闽江中路828号广州保利洲际酒店1楼
这也太好吃了吧我的美食日记朝思暮想的馆子广州保利洲际酒店