探秘中亚最古老的城市之一布哈拉

乌兹别克斯坦🇺🇿，世界上仅有的两个双重内陆国之一。上一集预告说这期要带大家吃手抓饭，那现在就开饭吧。

🥘手抓饭在乌兹别克斯坦叫Pilaf，而卖手抓饭的餐厅往往只出品这一种餐食，还生意火爆。
手抓饭好吃的秘诀在特殊的油，据说是国内无法复刻的抓饭油：要用4公斤亚麻籽（胡麻）、4公斤芝麻籽、4公斤棉花籽、2公斤蜜瓜籽放在一起捣，7个小时才出5公斤油。
Tourist village-Konigil可以参观古法造纸和榨油。

👨🏻‍🍳厨师们都特别热情，技术娴熟的盛饭师傅，最后一下居然会把米饭高高扬起，颗粒不撒地全盘接住，真是杂技呀。

👅这天我们来到Samarkand Restaurant，想必是当地过生日首选吧，一晚上看了仨孩子过生日。
在乌兹别克斯坦的每天晚上，当地认都不正经吃，吃一会儿就开始蹦迪，蹦好久再回来吃两口再蹦。太载歌载舞了，能歌善舞是与生俱来的。

🛍️吃完饭再去伊斯兰建筑风格The Eternal City Shopping，结束完美的一天，然后连夜转战乌兹别克斯坦第三大城市布哈拉。

🏠布哈拉2500多年历史，是中亚最古老城市之一。
在9至10世纪的时候，是波斯萨曼王朝的首都，中国古书中所说的不花剌就是布哈拉。

🏠这里是古丝绸之路的重镇之一，处在亚洲、欧洲贸易的十字路口上，现在还保留着许多当时的集市贸易遗址，以及许多中世纪的建筑，这些古迹已经集体列入世界文化遗产名录。

🏰Ark of Bukhara：这座巨大的堡垒阿克城堡，公元 5 世纪左右初建，是王室居住的地方。因为当地人没见过狮子，于是根据壁画上的狮子加上狗的样子想象成了这副模样。
这里也是拍摄苍凉大片儿的好地方。

🕌Minorai Kalon：几百米外的卡扬广场上矗立着布哈拉最高的建筑，米纳瑞宣礼塔，至今已有千岁。徒步区域内遍布几百年前的古建。一间地毯博物馆竟是建于 9 到 10 世纪，前伊斯兰时代琐罗亚斯德教（拜火教）寺庙。
夜幕降临，小男孩儿宏亮的歌声，响彻整个夜空。
布哈拉布哈拉城堡