伊予大洲是建于爱媛县西部内山盆地的江户时期的“城下町”。县内大河肱川在盆地上蜿蜒流过。大洲市随处可见历史古迹，如大洲城遗址、卧龙山庄等，是名副其实的“伊予小京都”。