最杭帮，也最赣湘丨杭城平价赣菜沧海遗珠

在大和山⛰️脚下的这家新店宋都食府里，就像是点菜区的pk大招牌上写的一样，这是一家杭帮菜和赣湘菜互相切磋互相融合的餐厅🍴。

🌶🌶/宋都食府/🌶🌶
📍杭州市西湖区天目山路388号国力大酒店🏨背面1楼
🅿️餐厅门口就有停车位，收费便宜。最好不要停路边，去的当天就碰到交警随机抄牌 😟。

🍱今日99套餐内容：「农家小炒鸡」✙「抱腌大白条」✙「辣炒花甲」✙「农家一碗香」✙「西施豆腐」
🔸套餐里面分量很足，没有完量，都很多去了，三个人吃到扶墙出。这个双人套餐四个人吃都没问题，也太业良了吧！

🔸招牌菜■「抱腌大白条」简直勾人。为了让肉质紧实，鱼表面抹了一层盐，咸鲜。不爱吃鱼皮的人可以把鱼皮撕掉吃里面的肉，里面的肉质可真的是好啊，除了刺比较多。
🔸但是由于大白条实在是太鲜美了，我愣是在那里把所有的刺都挑掉了，就为了尝一口鲜鱼肉。
🔸这道菜也成为了同伴三人中赞誉最高的一道菜。

■「农家小炒鸡」大火🔥炒过的小公鸡块非常入味，每一丝儿鸡肉里都进入了汤汁。鸡肉不碎，菜量大。

🔸随着一道又一道的满是辣椒🌶️的菜上桌，我们开始有些担心会不会过辣。还好厨师手下留情，看出了我们的怂劲儿哈哈哈😃，辣椒放的适量，辣度能被接受。
■「西施豆腐」豆腐羹中有放茭白和一些油渣，渣简直是点睛之笔，让整个汤羹都很鲜美。而茭白粒脆脆的，和嫩豆腐一起吃，口感很好。

[服务铃]服务：
🔸服务员主要在前台，除了倒水上菜之外，没有多余的服务了。
🔸但是听说厨师是有32年的大厨👨🏻‍🍳经验的老手了，每天买菜 🥬都是亲自去挑选的，由于厨师是个江西赣州人，由于忘不了江西的 🌶辣味，在杭州掌勺多年，将赣湘的味道融入到了杭帮菜中，做出了咱们现在新杭州人爱吃的味道。

[薄荷]环境：
由于选的靠窗的角落桌子，无除蚊措施，蚊子有些凶猛，三个人都被蚊子咬得有点惨兮兮的。

🔸总体来说，这家店的口味是非常棒的，非常适合现在新杭州人逐渐接受辣味且对口味越来越开放的现状。

杭城平价赣菜沧海遗珠，大家快来捞一捞这家店呀！