老吉士上海菜(天平路店)，红烧肉，特色油而少腻、酥而不烂、浓油赤酱、香甜浓郁、汁收得晶莹剔透，肥肉入口即化，而瘦肉却不松散。炒糖色不但炒出了银红的糖色。蒜泥白菜拌肚丝，猪肚和白菜都切成整整齐齐的细丝，用酸爽的酱汁拌过，再铺上一层蒜泥，白菜的脆、肚丝的爽和蒜泥的香融合在嘴里，味道太美妙。 Nice~~中国上海老吉士酒家（天平路店）