厦门｜听说最好吃的蛋糕在Chello

在西堤最著名的网红店大概就是Chello了。即便厦门咖啡馆密度如此高，Chello依然在众多店中脱颖而出，常常座无虚席，大排长队。店名其实是C＋hello的组合，含义是“say hello”。

Chello在沙坡尾还有一家，甚至号称网红店霸主，而我去了两次都是西堤的分店。Chello西堤店面对筼筜湖，在马哥孛罗东方大酒店以及老别墅西餐馆之间。店铺很大，有三层，装修挺有特色，带点简约工业风，门口还有个小花园可以坐，很惬意。

有人说厦门最好吃的蛋糕就在这里了，不可否认蛋糕的卖相口味确实都不错。这里的裸蛋糕尤其出名，一般35块钱一个。奶油都是动物奶油，非含化学添加合成的植物奶油。Top 1的方格子蛋糕去晚了都可能吃不到。无糖栗子裸蛋糕同样大受欢迎，味道很淡很清新，入口即化。舒芙蕾和草莓点点蛋糕也被很多人推荐。如果不喜欢太腻的口味，Chello会是一个好选择，再叫上一杯咖啡，可以佛系一下午。

等候的过程中，店里还提供涂色本和彩笔给我们打发时间。当然，与之相比，我更喜欢边喝咖啡边静静欣赏筼筜湖的景色。

地址：福建省厦门市思明区建业路1号吉祥家园1号
营业时间：10:30-23:00

1#124698# Chello(西堤店)
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