打卡北京必吃榜玖五京菜,人气相当了得!
说是京菜,店里却散发着浓郁呢江南水乡气息,细节之处都是小景致。
🦆京味菜当然必点烤鸭啦,玖五京菜御厨烤鸭选用玉泉山绿色填鸭,经过专业制坯师数十道工序,严格把控每一个制作过程,而且保留传统“宫廷挂炉烤鸭技术”,以果木为燃料高温烤制,使鸭油脂与鸭肉完美的融合。特别要说明,在玖五京菜,能吃出烤鸭的“花样”来!
🌮花样①:“烟熏吃法”
片好的鸭肉用精选的玫瑰花香薰放入密封烟熏盖内充分烟熏,仿佛给鸭肉做了一个spa,揭开盖子,玫瑰花的香气融入进鸭肉中,吃起来回味无穷~
🌮花样②:“花样吃法”
除了鸭肉还有用鸭架上的肉,炒制出来的鸭松,放入玉兰叶卷着吃,嚼起来酥脆又甘甜。
🌮花样③:“常规吃法”
精致的木盒子上桌,盛放着吃烤鸭的必备,黄瓜条、葱丝、山楂条、酱汁、小泡菜。将薄饼在手掌摊开,京葱丝蘸甜面酱,再放上三四片鸭肉,卷成卷儿,一口咬下去,是经典的味道!

🐏当然除了烤鸭,还有很多特色京味菜,烟火气十足的贝勒爷烤嫩羊腿肉,爱香菜爱羊肉就是你的必点菜!
🐟炖鱼头,太震撼了,偌大的鱼头看着就香,鱼肉软嫩入味,毫无土腥气,搭配油条头一回见,小伙伴们格外欢迎!
🍍霸气榴莲,惊艳登场,丝丝缠绕,温柔中带着个性,入口外酥里嫩,散发着榴莲特有的香气!
🍆香炸茄盒,热气腾腾的上桌,色泽诱人,吃起来香甜软糯,做法豪横!
💫最后还有老北京糖油饼作为甜品,够北京,够满足!
七夕情人节快到了,餐厅还会为客人提供特殊布置,浪漫气氛搞起来!
🚘地址:北土城东路与安定路交叉口环宇荟购物中心4层北京玖五京菜(环宇荟购物中心店)向往的夏天我的美食日记夏日逛吃指南走!去探店
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