炫到停不下来🤤隔夜饭才能炒出这种神仙口感！

这炒饭简直就是炒饭界的“巨星”，出自顶级师傅之手，米粒既不干燥得让人喉咙发痒，又不油腻得让人躲三尺远，比较干身和弹牙，是老广最爱的口感，虽然肉眼完全无法捕捉这神秘的XO酱，但每一粒米都仿佛被香气包围，每一口下去，都仿佛打开了味蕾的新世界，那种销魂的感觉，简直让人欲罢不能！吃完一口还想再吃一口，直到光盘为止！

亲测：这碟XO酱炒饭很有可能是用隔夜米饭炒的，只有使用冷饭，炒出来才不会结块，热锅冷油，加上厉害的师傅来颠勺，才能炒出一粒一粒干身的究极口感！最好吃的炒饭说出来其实简单，真的炒出来却又这么难！

大炮湾茶餐厅📍广州，海珠区，滨江东路47号广州我的美食日记

其实，他们家炒牛河也相当不错，但当时我去的时候，河粉居然卖光了！服务员小姐姐安利我吃炒牛米，那口味也是一流的棒！可是跟那XO酱炒饭比起就逊色太多了，果然痛苦源于比较…

温馨提示：如果你点了这盘XO酱炒饭，就专心吃炒饭好了，份量超级巨大，基本上吃完这个就不用考虑吃别的了，其他菜品将瞬间黯然失色！

再说说店里的装修吧，浓浓的港风，仿佛一下子穿越到了香港的老街。电视里播放着TVB翡翠台的节目，那种氛围就是老广心头好，在这里沉浸式吃炒饭，恍惚之间有种梦回童年的感觉！