北方火锅正当季,因为是寒冷的冬日,来一顿火锅大餐实在是太幸福了。周末跟爸妈去了太原里的熊喵来了台湾火锅,不光是味道赞,服务简直太棒了,完全超预期!

🌸服务
不知道是不是海底捞提高了整个火锅店行业的服务水准还是竞争太激烈,熊喵来了火锅的服务简直堪比五星级酒店水准,每个服务人员都有种爱死这份工作的感觉,超级主动热情又有眼力见。

从店长开始就大手笔赠送饮品,领着羊驼巡店每桌都要打招呼互动。服务我们的是位小帅哥,完全不需要喊他,每次都能赶在我们需要之前提供帮助。因为吃得热火朝天所以取到冰凉粉我就直接喝了,小帅哥还因为送甜品勺子慢了我一步懊恼半天,简直不要太可爱。

⚠️因为是周末又是吃饭时间,外面排起了大队,为了不让等位的食客无聊,门口也是有吃有玩。所以赶在晚上饭点去就餐的,建议提前半小时打电话排位哦~

🌸环境
很久不来太原街,没想到已经改造成了迷你版的三里屯了,太原里就是原来的太原南街,规划的非常有趣热闹,特别是夜晚。熊喵来了太原里店就在中区三层,有直达电梯,店面成狭长型,装修的非常有日式餐厅情调,从外面看完全想不到是火锅店。

🌸菜品
火锅店的汤底跟调料味道是精髓,食材优质是必要条件,再加上价格优势,才是火锅店能成功的基础吧。
汤底:鸳鸯锅,底料十足,辣锅味道很正不油腻,菌汤更是浓郁。配料赠送大豆腐跟血豆腐,小帅哥走一圈就要给我们添一点,还自豪的跟我们说很多食客就是为了免费赠送的大豆腐才来吃饭的。

熊喵来了的火锅食材非常新鲜,羊腿肉鲜嫩有嚼劲,巴沙鱼片大肥美,虾滑咬一口满嘴是虾籽。

个人强推小郡肝,也就是鸡胗,个头巨大,软嫩却又Q弹,还很禁煮,比任何串串香店里面吃的都要过瘾。另外就是牡蛎啦,个头也太大了,味道鲜美浓郁,煮很久也不会缩水,可见里面是有多饱满。哇~虽然刚吃过,但想到居然要流口水了。

🎊除了免费赠送大豆腐跟血豆腐,店里还有十二道甜品赠送哦,(冬季两款冰激凌不提供)可以直接去冰柜里自取,如果没有可以直接跟服务人员索取。糯米圆子跟桂花味道的冰凉粉我都很可!

🌸实用信息
地址:南一马路47-2号太原里3楼
营业时间:10:30-23:00
人均:75元(网上还有性价比很高的套餐,内容非常丰富)

🌟羊驼每日三场“巡店”,中午12点,晚上6:30跟8点。
⚠️洗手间跟食客体量相比有点少。另外很是建议提供一台火锅除味机器。我是年度旅行者我的美食日记全世界吃火锅
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