年底啦,和朋友们相聚共享美食,共度欢乐时光!扬州宴,每一道菜都是扬州风味的代表,在这里大饱口福,福气满满。
🔸盐水鹅头王,这是一道历史悠久的扬州名菜,鹅肉经过精心烹饪,肉质鲜嫩,咸香适中,让人回味无穷。
🔸三套鮰鱼狮子头,是扬州宴的创新之作。将狮子头与鮰鱼完美结合,狮子头的软糯与鮰鱼的细腻交织在一起,伴随着鸭蛋黄的香浓,让人赞不绝口。
🔸盐焗宝应大闸蟹,用盐焗的烹饪方式,保留了蟹肉的鲜美和蟹黄的浓郁。用手轻轻掰开蟹壳,金黄色的蟹黄溢出,每一口都是对这个季节最好的赞美。
摆盘也十分有意思,大闸蟹埋在粗盐当中,需要满满夹出,有点寻宝的感觉。
🔸鸡油葱香大白鱼,口感清新脱俗,鱼肉细嫩,鸡油的香气与葱香的清新相得益彰,让人食欲大开。
🔸盐水鹅头王,这是一道历史悠久的扬州名菜,鹅肉经过精心烹饪,肉质鲜嫩,咸香适中,让人回味无穷。
🔸三套鮰鱼狮子头,是扬州宴的创新之作。将狮子头与鮰鱼完美结合,狮子头的软糯与鮰鱼的细腻交织在一起,伴随着鸭蛋黄的香浓,让人赞不绝口。
🔸盐焗宝应大闸蟹,用盐焗的烹饪方式,保留了蟹肉的鲜美和蟹黄的浓郁。用手轻轻掰开蟹壳,金黄色的蟹黄溢出,每一口都是对这个季节最好的赞美。
摆盘也十分有意思,大闸蟹埋在粗盐当中,需要满满夹出,有点寻宝的感觉。
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