宝格丽酒店米其林甜品主厨悄悄新开了一家甜点小酒馆‼️

据说前宝格丽酒店米一意餐的甜品主厨‼️
现在偷偷在左家庄某大厦侧身儿隐蔽的巷子里
开了一家甜品店👏
CDBO算是北京独一家盘式甜点Bistro了♥️
小小的店，但却纪念了很多个有趣的夜晚～
.
总共也就两三张正经的桌子
夏天会有浪漫的外摆区
以前都是不做堂食，直接打包带走或外卖
真的可惜了店里用心打造的调性
终于在端午过后，晚上变身了甜品小酒馆的模式
目前有个五道式甜品➕配酒的set
我之前尝过了，怎么说呢😌
每一个都可以当shots一样
霸气地一口吃掉😋
风味不止甜与咸
同一个盘子里，也可以让你感受到酸甜苦辣咸鲜的平衡
.
🥏玉米面儿小挞
🥏TACO 提拉米苏
🥏黑蒜意式面包片
🥏巧克力X4
🥏柠檬罗勒雪葩
.
甚至会用心到
为了把脆片做成TACO壳，还特意做了个模具？！
.
巧克力那道真的是巧克力脑袋们的福音了😌
纯可可粉做的，可可0⃣️油脂，所以是很轻盈的口感
酸是来源于百香果/白巧，而褐色是百香果/焦糖[强]
.
收尾很清口，凛冽的柠檬之酸搭配罗勒的清新与雪葩的冰凉，似一切都刚刚好，只为成全这个略微燥热的夏夜
.
酒也喝服气了
一晚上有喝到白葡萄酒，橙酒，意大利苦酒等等
甜品也都是一口干掉
就喜欢这份豪气，但又精致无比
真的爱死这个不惧岁月不惧风的夜晚和这个迷人的小店！！
.

♥️ CDBO Cakes·Desserts By Olivia(格纳斯大厦店)