北京探店 | 正宗老北京烤鸭，皮酥肉嫩

说起来北京菜，一定是四季民福的烤鸭和京菜！

果木烤鸭，外皮酥脆，肉质肥而不腻，香而不柴！配上葱丝、瓜条、甜面酱卷上薄薄的鸭饼，入口香气四溢，口口留香！一段时间不吃，就想！

炙子烤肉，绝对是满族的特色。铁板上滋滋做响的葱段和羊肉呀！互相滋润着彼此，也互相渗透着香味，吃起来焦香肉香葱香，三合一。

芥末鸭掌，寡淡的色彩，浓郁的口味，形成鲜明对比，一窜到底的芥末味，让鸭掌清爽美味。

炸丸子，脆脆的一个个小肉丸子，沾上椒盐，酥脆咸香，是一道很好的下酒菜。北京四季民福烤鸭店(前门大栅栏店)我的美食日记线路推荐网红店拔草这也太好吃了吧朝思暮想的馆子走！去探店