🌿踏青味蕾指南｜🐑火爆阳坊37年的老北京涮羊肉来了🐑向往的春天我的美食日记全世界吃火锅
🌿阳春三月春暖花开，万物复苏，周末相约小伙伴们自驾去凤凰岭踏青赏春，邂逅春天的第一抹绿意。融入这大自然中，倾听阵阵鸟鸣，花香青草的清新融合在一起，扑面而来的欢快愉悦。
🌿午餐时间被这家豪华气派的涮肉店吸引，就是它啦，妥妥停好车，步入其中开阔的视野空间，大气又有排面儿，我们围着圆桌就座，热热乎乎的开启味蕾之旅。
🍲好羊肉才敢清水涮，来自长白山产区的农夫山泉水带来涮羊肉本位的极致体验。选用内蒙古自然牧养180天的草原羔羊，十亩草场只养一头羊，不吃干草、饲料，不过冬。吃沙葱、喝清泉、日赶三十里，肉嫩低脂、好吃不膻，3秒即熟、久涮不老。
🐑胜利高钙羊肉
满满一大盘端上来，放入山泉清水铜锅里翻腾，短短3秒就可以入口，肉质鲜嫩，有种淡淡的奶香在舌尖绽放，回味悠长。
🍱五福拼
元宝，上脑，磨档、黄瓜条和调理羊肉集合在一起，色香味俱全，不同的肉质带来多变的味觉享受。
🍢经典大串
滋滋冒着油光却并不肥腻，咬上一口鲜美多汁，上好滋味。
🌯门钉肉饼
金黄的酥脆外表下，包裹着满满的肉馅儿，入口大呼过瘾。
🍆酸辣茄子
捣碎的茄子，搭配酸爽微辣的口感，清新开胃。
🍡老醋蛰头
脆脆的口感，清爽的味蕾，恍若置身于大海边。
😋作为出现在阳坊最早的一家店，来阳坊周边游玩必吃这家涮肉。据说原来这里是京城和内蒙的羊肉集市，然后祖上开了第一家涮羊肉直到今天。基本上来的都是周边老客人，从小吃到大，俨然就是自己家食堂。
📍北京阳坊胜利饭店北京（始创于1984年）