正宗台菜餐厅
疫情以后一年多没有回过台湾😂,虽然平时自己也会烧一些家乡菜照顾可怜的胃😍,但绝对没有直接到一家口味正宗的餐馆用餐来的舒服!开在苏州新区这家台菜馆府城台湾风味料理就是一家非常正宗的台菜馆😉,到了用餐时间常会见到台湾同胞在这边用餐,这次点了几道比较有意思的菜品,带大家认识一下😘!

🍽: 香煎虱目鱼
推荐度:🌟🌟🌟🌟🌟
虱目鱼是一种海鱼,无论是蒸、煮汤、香煎、做鱼丸都非常适合,而我的最爱是香煎。煎的香脆的虱目鱼肉的部分是外皮香脆鱼肉多汁,而虱目鱼精华鱼肚更是一绝,软嫩的鱼油浇淋上柠檬汁液鱼的鲜甜得到了一大升华。这道菜是我在台湾就很喜欢的一道菜品,可惜在这边市场没见过这种鱼只能每次来这边解解瘾。

🍽: 三杯鸡
推荐度:🌟🌟🌟🌟🌟
三杯鸡也是一道我挺喜欢的菜,做法不难将麻油酒酱油与九层塔、薑、辣椒、鸡肉一同炒香后,红烧入味即可,但此菜的九层塔(金不换)我只在高档超市香料区见到,因此选择在餐馆享用此菜是非常好的选择,府城做的三杯鸡味道非常正宗强烈推荐。

🍽: 炸豆腐
推荐度:🌟🌟🌟
炸豆腐我最爱的在深坑那头,一道好吃的豆腐外壳与酱料缺一不可,这家府城炸的算不错,但粉浆味道没有到美味地步,酱汁部分就不喜欢了…以前在台湾吃到的大多都是蒜泥酱油,而本店的没有那股熟悉的味道……

🍽: 卤肉饭
推荐度:🌟🌟🌟🌟
卤肉饭每家都有不同风味,从台湾北到南更是有这极大味道差异,本店的味道如店名府城,是正宗台南卤肉饭的味道,甜咸的口感一吃就是正宗台湾卤肉饭,但犹豫自己偏好中北部的味道因此给4颗星,但本店的卤肉饭绝对比外头一堆打着台湾卤肉饭好吃上万倍。

🍜总结:
这波疫情影响的时间远远超过预期,一转眼都超过一年没有回家了,依目前情况来看也不知道什么时后能回家,漂流在外的游子只能靠着美食麻痹自己,降低思乡情绪。这家府城每道菜都能让我吃到家乡的味道,属于隔断时间就会来报到的餐馆,如果你喜欢台湾菜千万不要错过本店铺。

🍽【美食攻略 】
📍详细地址:
苏州市狮山路35号1栋108室(滨河路口)

🚗交通攻略:
地铁三号线沙金桥站五号口步行约300米

🕙营业时间: 10:30-21:30
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