「被墨西哥的蚂蚁蛋惊艳到!!」

距离特奥蒂瓦坎古城不远,有一处洞穴餐厅,La Gruta,这家餐厅有100年历史了,独特的餐厅环境使它成为我浏览行程单时最期待的地方。

🌟环境

因为亡灵节,洞穴尽头处搭了亡灵祭台,旁边有一条阶梯,直达一片黑暗的地方,如果不是两旁摆了万寿菊,倒是让我觉得像《沉睡魔咒》中睡美人走向纺锤房间的那条阶梯。

🌟蚂蚁蛋——我最喜欢的菜肴

他们家每一样食物都很好吃,尤其是蚂蚁蛋烹饪而成的菜肴,当地人也称伊斯卡莫。
蚂蚁蛋长得一点都不瘆人,像白豆缩小版,只米粒大小。如果科不说这是蚂蚁蛋,谁知道?起码就这颜值我是没有心理障碍的。
蚂蚁蛋和洋葱、鸭脚草一起炒,再加了点辣椒调味,吃起来软软绵绵,不如米饭那般嚼劲,更像煮得软烂的豆子。重点是我完全不觉得没味道和清淡,说不上甜或者咸,总之香得很。
蚂蚁蛋不便宜,换算成元也得150,只有3月到4月时小镇上才能吃上新鲜的蚂蚁蛋,人们要在龙舌兰和仙人掌树根下挖,科科先前带着《风味人间2》来拍过。错过季节的我们吃到的都是冰冻过的蚂蚁蛋了。

🌟还有其他我认为不算惊艳但也不踩雷的菜~

甜口的沙拉,用龙舌兰蜜提味。
人手一杯的刺梨汁,也就是仙人掌果。
羊肉,在地里挖了个坑包龙舌兰的叶子烤制而成。
猪肉,搭配青番茄加青辣椒。
鸡肉和牛排也各有一道菜肴,牛肉里的仙人掌我是第一次吃,味道一言难尽,说不上苦,但绝对不是我喜欢的。

特奥蒂瓦坎墨西哥洞穴餐厅这也太好吃了吧墨西哥墨西哥美食
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