天啦噜~不去日本也可以吃到金枪鱼全鱼宴啦
说起日本旅行,最让我怀念的除了樱花季满目的粉嫩,除了药妆店买买买的快乐,我最深的念想大概就来自于那一道道精致的料理,惊艳我的味蕾!
曾经,也曾在筑地市场看最火爆的金枪鱼解体,品尝最新鲜的刺身,而这一次,我竟然在这里,吃到了堪比日本本土的蓝鳍金枪鱼全鱼宴!从刺身到烤物、煮物、炸物、寿司,分解蓝鳍金枪鱼各个精选部位,带给我一场舌尖上的极致之旅!它就在万葉金枪鱼专门店,也是全北京城独一份的金枪鱼全鱼盛宴哦!
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🍣菜品:刺身是重头戏,这份精选了9个稀少部位的刺身拼盘可谓是蓝鳍的盛宴,精选金枪鱼眼窝下方的腮颊肉、眼睛及其周边的“目玉”、金枪鱼头顶的“脑天”等等,非常珍贵,都是市面上很难吃到的!上餐后还有小姐姐帮忙介绍每一种刺身的部位、营养成分、吃法等等,让我们吃的明白,也越发的珍惜。
除了刺身,整个全鱼宴套餐里的煮金枪鱼鱼鳍肉质鲜嫩,色泽浓郁,味道鲜美,入口滑而不腻,也让我爱不释口。
除此之外,鱼子酱寿司、龙虾寿喜锅、炸金枪鱼鱼腩…高端食材与一流烹饪的完美融合,在那里体现的淋漓尽致。
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🐟食材:万葉是北京蓝鳍金枪鱼料理的专门店,金枪鱼的食材来自日本爱媛县宇和岛市辻水产的伊达金枪鱼,它也是日本最好的金枪鱼渔场,非常珍贵又极致新鲜。
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⛩️环境:万葉的门脸虽不起眼,但随着很日本的木质楼梯来到二楼,才发现别有洞天。极简日式风格,精致内敛。榻榻米座位很日本,中庭有一池活水,播放着轻柔的日式音乐,环境极佳。
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❤️服务:小姐姐们都非常温柔,轻轻的上菜、轻轻地询问需求,也会贴心的介绍菜品,超级nice。
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📍地址:北京建外大街16号东方瑞景3号楼底商W-4号(赛特饭店南门东侧)
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🕐营业时间:周一至周日 |午间11:30-14:00 | 晚间17:30-22:00
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💰消费:全鱼宴套餐798元,可供2成人食用向往的春天我的美食日记万葉日式烧肉(后海店)
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