🍳主厨秘密武器 | 精致烹饪乐趣诠释生活新时尚🍳
🍳荣幸受邀作为第一批学员,参与“希厨精品课”烹饪课程,和厨师们一起踏上“主厨秘密武器”的全新探索旅程。
向往的春天这个地方有点浪漫我的美食日记
🍳从食材选料的高端讲究到烹饪的独家秘笈、装盘艺术的美学等,呈现菜肴中的西方魅力与东方神韵,使用主厨的秘密武器可以体验到做饭的乐趣与便捷。酒店中餐主厨薛非使用德国菲 仕 乐锅具,带来最美好的厨房体验。
🍳酒店行政总厨孔德龙大厨用高速快锅亲手烹煮了一款心灵鸡汤之春笋汤,请宾客们品尝高速快锅带来的绝妙汤品,味达维皇家璀璨高速快锅采用了“太阳花锅底”,不挑炉具,即便是荤素同煮,也能够做到同时煮熟。汤品汤色轻盈,春笋翠绿,是春夏交际时轻滋补的佳品。
🍳厨师薛菲现场教学,两道秦唐中餐厅招牌菜品瞬间呈现在桌上,亲自参与其中,感受下厨烹饪的乐趣,不仅仅是火候的把握,更是食材的选择,烹饪秘密武器C位出道,完美呈现味蕾享受。
🍡秦唐人家黄金卷。柴鸡蛋的淡淡清香和金黄色泽瞬间抓住眼球,搭配的天然海苔和蟹肉让每一口都有清新味道。
🍘墨鱼汁葱烧雪花牛。灵感源于经典鲁菜葱烧辽参,将辽参改为更易入味的精选雪花牛肋骨。墨鱼汁犹如水墨画精魂,浓香牛肉“偶遇”墨鱼汁,让人置身水墨勾勒的美味世界。北京王府井希尔顿酒店
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