🐲端午节,跟家人来后海,好久不来,它有很多新面貌。高昂冲天的霸气龙等,即将绽放的荷花,还有挂满欢笑的游客们…这里是个有故事的地方。🏠选择了米其林一星餐厅的老吉堂,后海店是它的第七家店。店内复古的老上海风情扑面而来,耳畔传来悠扬的《夜上海》,瞬间从京城穿越到了繁花似锦的上海滩。木质楼梯和地板,挂满老上海街景的相片墙,红色丝绒沙发…犹如穿越到风姿卓越的老公馆。🥗老吉堂的经典小菜,道道经典。熏鲳鱼外酥里嫩很入味;桂花糖藕,软糯香甜,老少皆宜;咸香的鸡肉,配上黄酒,很顺滑;糟香四宝包含小鲍鱼、去骨鸭舌、海白虾、毛豆四种食材,腌制的非常入味,堪称开胃下酒神菜。 🥩外婆红烧肉:作为本帮菜的代表,每桌必点。油亮丰腴的五花肉,肉皮香糯,肥肉软烂,瘦肉香嫩,加入鸡蛋、笋干、百叶结、鲜笋和六头鲜鲍后,每一口都让人无限满足。 🦀这里有着螃蟹的百变美味:招牌熟醉江南六月黄,选用10年花雕酒熟醉,黄膏满盈;砂锅六月黄豆腐丝瓜汤,汤鲜浓郁,丝瓜和豆腐也很软嫩,喝的停不下来;福禄蟹粉:鲜美细腻的自家手拆蟹粉,挖一大勺加入香糯松软的自制手工福禄面包中,一口鲜美入魂。老式鲜奶油蛋糕:让我想起红宝石的“奶油小方”,雪白蓬松,奶香浓郁的鲜奶油与松软的蛋糕,记录着上海复古老味道。主食必点生煎包,一口下去肉香四溢,汁水丰盈,酥脆可口。🍶这里的黄酒值得一尝,有女孩子喜欢的半甜,也有大家都喝得来的半干风味,搭上菜让口感更加醇厚。🍽️在这里有着浓油赤酱与鲜甜本味的正宗上海本帮菜,喜欢老味道的传承与创新的美味,让味蕾直接从什刹海穿越到上海滩,家人们都很满意。坐在包厢,推窗而至是荷花市场最美的荷塘,目光所及,荷塘月色,共赴端午佳节。🪷 老吉堂上海本帮菜(后海店)📍 地安门西大街51号10幢🈺11:30-22:00,有包厢,需要提前预定<!--{0#126438#走!去探店}-->
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