与百年非遗共赴春日宴🍃舌尖上的文化密码🥚如果不是亲眼所见，你绝对想不到，在一颗小小的蛋黄中居然能填入如此多的肉馅！🍲北京嘉品餐厅这波非遗美食联动也太涨姿势了！「顺昌灌蛋」这道传承百年的技艺，正在餐厅的开放式厨房上演非遗活态展演——用竹针把加入了山菇和鲜笋的土猪肉馅填入鸭蛋，蛋黄不散超考验手艺，文火骨汤中上下翻滚的琥珀色圆球，切开时流淌着闽北山野的鲜润。菌香肉汁漫过舌尖，直让人感叹简直太鲜了！🥠与之相映的「咸肉蛋黄粽」，在六小时慢煨中酝酿出时光的层次——粽叶裹着渗入肉汁的糯米，咸蛋黄化作金砂流淌，每一口都好吃到令人沉醉。 🍴嘉品餐厅这次把百年非遗搬进自助餐，沉浸式体验传统美食美学，还能解锁三文鱼/炭烤串/海南鸡饭20+环球美味～🥢人间烟火气，最抚凡人心。这场非遗与现代餐饮的对话，既有对古老技艺的敬畏，亦不失星级厨房的优雅诠释。这个春天，让味蕾成为丈量文明的尺牍～🌿 非遗美食供应期：3月1日-4月30日 📍 北京嘉里大酒店嘉品餐厅
北京年味看过来，免费全家福打卡地马上过年了，要去哪里拍新年照呢，推荐去北京cbd核心位置的嘉里大酒店，，这新年期间还有好多新春装饰，更要去打卡啦。✅大堂新年装置进入大堂，发现今年新年的打卡互动装置格外喜庆，北京嘉里大酒店携手潮流IP艺术家钱江盖饭老师系列作品「一手好牌」联袂呈现新年美陈展及系列美食邀您沉浸式打卡春节氛围感装饰真是好看，在这里拍照分分钟出片！暴富值测试，来年棒棒糖大大滴有！🤪还有新年有话说互动装置，今年还在这拍了第一张全家福哦。✅儿童探险乐园就在嘉里中心三层，彩虹大滑梯、攀爬架和角色扮演类游戏，玩不够！基本上可以待一天都不愿意走，根本玩不够！✅海天阁享受午餐海天阁非遗京鸭缘烤鸭，传承经典枣木烤鸭工艺，皮酥肉嫩，每一口都弥漫着浓郁的京味，为新春增添别样风味，袁师傅的烤鸭真是必吃的，真是特别喜欢他们家的烤鸭呀，150年传承的枣木挂炉烤鸭，鸭皮酥脆，外焦里嫩。北京嘉里大酒店
家人们，春节马上就到啦！你们是不是和我一样，特别期待那一口热气腾腾的饺子香，还有和家人团聚的温馨时刻呢～今年北京嘉里大酒店的嘉品餐厅又放大招啦！特别邀请了拥有近200年历史的老边饺子第五代传承人郑春香老师，她带来的百年非遗煸馅制作工艺的独特水饺，那可是相当厉害，让这个春节格外有团圆的滋味。在现场能看到了郑春香老师双手不停舞动，擀面杖飞速旋转，同时擀出六张饺子皮，包出的饺子形态各异，每一个都超有特色。非遗三鲜钟水饺、非遗酸汤酸菜水饺、笼蒸非遗煸馅鲍鱼水饺、水煮煸馅饺子（多口味），这样的年味与匠心，不仅是一顿饭，更是一种对传统艺术的尊重～🧧在海天阁还可以预定金蛇贺岁团圆宴，风生水起捞鱼生🪭宴会厅年夜饭的新春室内庙会，还有杂技表演、与财神爷互动、DIY儿童手工水饺等贺岁团圆夜特别活动🏮年味‘嘉’聚福满堂主题新年美陈展装饰，年味浓浓，和“打得一手好牌”系列作品打卡拍照🧨大家要是想感受传统非遗技艺，今年春节来北京嘉里大酒店和家人一起过一个难忘的新年是个不错的选择～ <!--{0#126438#走！去探店}-->
🐍灵蛇献瑞，百福俱臻！2025蛇年春节，香家携手旗下各酒店，打造一场无与伦比的新春盛宴，“香”聚团圆时刻！🧨多地美食，舌尖上的新春之旅香家各酒店主厨纷纷施展厨艺，精选上乘食材，融合本地风味，精心烹制特色菜品。同时，为方便在家团圆的客人，还贴心准备了年夜饭外送服务，足不出户就能享用香家的精致菜肴。🏨北京嘉里大酒店：特色活动，欢乐无限🍲美食盛宴，舌尖欢聚：以烤鸭而闻名的海天阁中餐厅，连续五年蝉联米其林指南入选餐厅。黑蒜火腩花胶焖鳝从造型到口感都超级惊艳，黑蒜代表“福”，火腩象征“禄”，花胶对应“寿”，鳝鱼表示“禧”，每种食材不仅味美独特，更寓意深远，特别适合新春团圆宴！白菜松茸老鸭汤，松茸与白菜两种食材配以老鸭汤熬制，汤的香气仿佛蕴含着大自然的灵气与神韵，“白菜”与“百财”谐音，在品尝这道汤时既能感受到大自然的魅力，也能拥有好运和财富。全日制嘉品餐厅的蛇年贺岁自助晚餐更是精彩，现场制作的沈阳老边饺子，红白葡萄酒畅饮不停，还有精彩杂技表演与财神爷互动，在品尝美食的同时，感受浓浓的年味。🎐年俗体验，韵味十足：宴会厅的金蛇贺岁年夜饭，现场民俗活动丰富多彩，逛庙会、古彩戏法、川剧变脸、京剧表演等应接不暇。快回“嘉”享受美食，体验年俗，共迎蛇年新春吧！香聚团圆时刻，留下美好回忆！
🔔圣诞钟声响起🎄大幕拉开～北京嘉里大酒店一场充满奇幻与温馨的圣诞点灯仪式正式开启，带着球球宝一起，和小朋友们一起，共同见证温暖圣光点亮的时刻，沉浸在嘉里圣诞奇遇🥂的浪漫圣诞童话世界中～🍷圣诞季的美食也特别值得期待，意大利圣诞面食，德国烤脆皮猪肘和香肠、鲜嫩的烤火鸡、还有姜饼屋的可爱圣诞甜点…和家人朋友们一起的节日相聚，格外轻松欢乐～
“香”聚团圆时刻，2025年春节吃什么？就是它！12月，2024年说话就要过去了。2025年蛇🐍年春节来得比较早，团圆宴、庆祝活动、走亲访友送礼物又要开始了。在中国大饭店的2025香格里拉春节品鉴晚宴上，提前吃到了明年的年夜饭。来自北京嘉里大酒店、北京香格里拉饭店、中国大饭店、新国贸饭店、国贸大酒店5家香格里拉系的酒店的名厨联手，将未来会登上千家万户餐桌的“年夜饭”端上了餐桌。🐦🔥在现场还沉浸式体验了年味儿，财神爷降临，古彩戏法带我们回味老北京，亲手体验画龙凤字、用特殊的笔在鼻烟壶里写字、毛猴儿制作、手工毛笔制作等经典技艺，仪式感拉满的“风生水起捞鱼生”活动。👅晚宴头道菜就是嘉里大酒店海天阁带来的白菜松茸老鸭汤。松茸鲜美无比，香气扑鼻。“白菜”与“百财”谐音，在中国文化中“百财”寓意着财富、好运。奶白色的鸭汤浓香，非常好喝，冬天暖暖地喝上一碗，暖胃暖心。👅嘉里大酒店还带来了黑蒜火腩花胶焖鳝。黑蒜代表“福”，火腩象征“禄”，花胶对应“寿”，鳝鱼表示“禧”。“福寿延长”，味美独特，寓意深远。✅连续五年蝉联米其林指南入选餐厅海天阁的年夜饭套餐，每年都是许多家庭的美好期待，今年也不例外。✅而春节时候的【嘉品餐厅】将带来蛇年贺岁自助晚餐由国宴主理大师郑春香——沈阳老边饺子第五代技艺传承人，客座嘉品餐厅，现场制作新鲜煸馅水饺，红白葡萄酒畅饮不停歇；还有精彩杂技表演，与财神爷互动，直播春节联欢晚会，DIY儿童手工七彩水饺等活动。✅【宴会厅】还有金蛇贺岁年夜饭，现场会有庙会、古彩戏法、川剧变脸、京剧表演等节目。特别推荐：鲟龙筋炖黑虎掌菌、鲜椒黑醋炆火小牛肉等。如想在家畅享温暖年味儿，外卖送到家，足不出户享受大酒店的品质。❤️香格里拉集团区域中餐行政总厨侯新庆大师将坐镇南京香格里拉，带来了创新淮扬菜“千岛湖鱼头全家福”；还有沈阳香格里拉、呼和浩特香格里拉的、上海浦东香格里拉、成都香格里拉、福州香格里拉、广州香格里拉的名厨们都献上了自己的拿手好戏。
5月15日晚，在嘉里大酒店参加了由北京民艺非遗研究院、Twinplus时尚杂志联合酒店嘉品餐厅举办的一场别开生面的非遗蜀香主题晚宴。晚宴特邀华夏凝香荟古法制香传承人墨桂老师，她习香多年，致力于传播中国古法制香文化。为此次活动精心准备了很多款香料并介绍了蜀香的知识，也在现场制作香丸，现场有很多茉莉、玫瑰等香露，可以美容护肤，我还看到了甄嬛传里的息肌丸，感觉自己越来越喜欢中国传统非遗文化的博大精深。即日起至6月16日，嘉品餐厅携手许家菜联袂推出「精致川菜之选」，蝉联黑珍珠五年、米其林三年的许家·菜（成都望江店）入驻嘉品餐厅， 带来一套椒麻贵妃鸡及鲍鱼麻婆豆腐担担面套餐（68元/份）向北京的食客献上不一样的四川味道。北京嘉里大酒店总经理张明光先生和许家·菜创始人许凡先生现场致辞，介绍此次活动的意义与初心，为让更多的人能品尝到黑珍珠米其林餐厅的美味佳肴，强强合作，共同将这份热辣滚烫带给京城食客，而非遗文化的加入则让此次盛宴更加圆满完美。活动现场北京东岳庙的古琴罗老师，技艺娴熟，琴音从指间娓娓道来，音色深沉，余音悠远。精彩十足的川剧变脸表演中，技艺娴熟的变脸老师，不断和在场的嘉宾互动，让现场氛围热辣滚烫起来。我们闻着具有自然特色却清雅沉静的蜀香，吃着刺激味蕾的特色川菜，听着悠远纯澈的古琴声声。大家一起开心的聊天，这次活动让我体验到中国传统非遗文化的魅力所在，让五感融会贯通。非遗文化融合各地民风特色，是真正的百姓文化！
「小小梦想嘉」全新启程！明明宝贝与小朋友们一起来嘉里大酒店，参加参加嘉宝的生日派对啦！一起动手制作Cupcake，入住可爱的亲子房，观看小丑魔术表演，品尝丰富的美食，当然还有最爱的儿童乐园…！最后，在酒店四层还发现了室外的儿童乐园和超炫的CBD打卡地。小朋友们都太开心啦！在嘉里宴会厅举办小朋友生日宴真是不错的选择，人均300起，就可以举办一个气氛超high的生日会，宝妈们快快关注起来！
龙年第一张全家福原来是在嘉里大酒店拍的龙年第一张全家福原来是在嘉里大酒店拍的这个春节，带着summer和leo去酒店来个亲子之旅，之前就去过嘉里大酒店，特别适合亲子，这新年期间还有好多新春装饰，更要去打卡啦。进入大堂，发现今年新年龙年的打卡互动装置格外喜庆，装饰真是好看，在这里拍照分分钟出片！暴富值测试，来年棒棒糖大大滴有！🤪还有龙年有话说互动装置，把自己的愿望写在纸上放进信箱，有大大惊喜还能抽奖酒店帮你实现愿望！今年还在这拍了第一张全家福哦。🏡：嘉宝主题童趣亲子房嘉里的亲子房真的很贴心，超级大不说，可爱的小帐篷、萌宠玩具、连地毯都是跳房子和飞行棋的图案，这里真的太适合小朋友入住了！summer和leo玩的的超开心，儿童浴袍、儿童牙刷、儿童拖鞋、儿童洗漱用品一应俱全，晚上还可以洗个泡泡浴。✅嘉品餐厅自助餐晚上去打卡嘉里的自助餐厅，周末大堂的小丑表演，让孩子们看的不亦乐乎，作为妈妈我也上场参与了一下呢。嘉里的自助餐算我吃过品质特别好的，品种也特别全，小朋友喜欢的几本上这里全都能找到，三文鱼海鲜应有尽有，羊排牛排味道都很不错！荤素搭配，中西合璧，真是大大的满足！周末还有孩子的小课堂，今天的主题是做甜甜圈🍩，孩子们做的好开心。可以玩什么：✅儿童探险乐园就在嘉里中心三层，彩虹大滑梯、攀爬架和角色扮演类游戏，玩不够！基本上可以待一天都不愿意走，根本玩不够！✅游泳池➕健身房嘉里有泳池，爸爸带着孩子们在泳池玩了半天，恒温泳池，水温合适，小朋友玩儿的很开心，爸爸还可以去健身房撸铁，健身器材也比较全呢。✅海天阁享受午餐第二天中午退房后又去吃了海天阁，袁师傅的烤鸭真是必吃的，真是特别喜欢他们家的烤鸭呀，150年传承的枣木挂炉烤鸭，鸭皮酥脆，外焦里嫩。是我在北京吃过很好吃的烤鸭哦。🏮春节假期期间入住“嘉”享欢乐亲子套餐，即可在入住期间畅玩儿童探险乐园，包含每日两位大人和一位儿童的丰盛自助早餐，及健身房、游泳池通行体验！还可以体验新春主题手作课程（DIY课程三选一），春节期间过去还可以免费停车停车哦！这个春节还在北京的宝贝们可以冲！
年夜饭Vlog｜去五星级酒店吃顿“团圆宴”！和疫情战斗了三年，有些朋友可能一直没机会回家过年🏮，今年大家终于可以团圆坐在一起吃年夜饭了。年夜饭的欢声笑语，胜过天南地北所有风景。.已经等了三年了！今年的年夜饭，必须搞出点仪式感～本期vlog👉给大家来个五星级酒店的“团圆宴”探店，走起！.探店：北京嘉里大酒店地址：北京市朝阳区光华路1号年夜饭特色：粤菜、融合菜、家常菜.最后也在此，祝大家兔年🐰身体健康，合家团圆，平平安安。要记住：没有一个寒冬不会过去，没有一个春天不会到来！🌿.喜欢的话，记得关注我哟~健忘又乐观的水瓶girl♒见天儿蹦蹦颠颠的旅游Up主🌎
🌟周末玩乐指南 | 与友相聚在炫酷🌟🍾偌大的京城，新派玩家们，从来不缺欢乐过周末的好去处，最近偶然发现的这家CBD城中城餐吧，不仅能够瞬间满足味蕾，还能一边听着驻唱歌手的曼妙音乐，一边与众好友们随心畅谈，实在是不亦乐乎。而这里，就是炫酷Centro。✨华灯初上，落坐于吧台上，看窗外灯光闪耀，高挂的红灯笼，预示着农历新年的脚步临近了。自带高光的餐桌能够让你食欲大开，举杯畅饮间，更多的是惬意自在。🍖脆皮猪肘外焦里嫩，酥脆的表皮，鲜嫩的肉质，丝丝入味儿。🥩牛腩排精选上等牛腩烹饪，香嫩好滋味。🥓香肠拼盘少了几分油腻，多了几分鲜美，搭配酸黄瓜，酸菜更对味儿。🥑大虾牛油果沙拉轻食营养无负担，肠胃轻松又自在。🦐海鲜意面美味海鲜的鲜味儿融入意面的筋道里，大呼过瘾。🍔“随心所欲”汉堡咬一口就能瞬间爆汁儿的畅快，等你尝新。🌽墨西哥玉米片香酥嘎嘣脆，充满无限乐趣的餐后小食。🍸特调鸡尾酒融合了多种基调的混合佳酿，刚刚好的滋味在嘴中绽放开来。
NFL超级碗🏈美国春晚玩儿的就是西海岸果然赛事就要大家围在一起看才热闹🔥大早跑去嘉里酒店看第56届NFL超级碗，跟一群外国人一起看美国春晚的感觉太好玩了，热热闹闹红红火火🏉中场秀秒上热搜，“姆爷”Eminem、Dr. Dre、50 Cent、Kendrick Lamar、Snoop Dogg、Mary J. Blige十多分钟的演出，玩儿的就是西海岸哈哈哈！最后一码线接球达阵反超比分！coool！
