合益泰是一家地道的老字号小食店，主打肠粉（亦称斋肠，没有肉的肠粉，仅仅是米浆做成的肠粉），人气非常旺，据说一天能卖5、6000条肠粉。这个数据一点都不夸张，因为价格尤其低廉，所以一天卖五六千条也是有可能的。另一个吸引人的除了肠粉非常爽滑之后，他家的“混酱”尤其出色，花生酱、甜面酱、白芝麻和麻油混搭的味道，棒极了。不管是什么时段，都非常多人在排队，店里仅有几张桌子，可谓天天爆棚，也有看到好多外国人拿着各种旅游书，找到这里来排队吃肠粉。除了堂食，当然还有打包啦，但更特别的是拿着一碟肠粉站在门口直接解决掉，这才是别有一番滋味，我就是比较喜欢这样子的吃法，堂食的话通常就是自己加调料，而在门口吃的话，看着阿姨快速剪肠粉，然后把调料和芝麻都帮我们加好，看起来比自己加的好看多了。还有，吃完别忘了把盘子塞进旁边的红桶里面哦。
合益泰小食 | 据说日卖五、六千条肠粉的小食店，肠粉滑溜带有米香，花生酱加入猪油混和，特别好吃。 招牌菜：肠粉、咖喱鱼蛋、萝卜。地址：深水埗桂林街121号地下到达方式：从深水埗地铁站C2出口出来后前右方人均消费：港币40以下
香港美食攻略：5款地道小吃合集，速收藏打卡！香港的美食品类之盛，质量之高，可以说在亚洲都是数一数二。今天来盘点一下，5款好吃的小吃，不求最贵但求好吃。1️⃣富豪雪糕车白色车身、蓝色车顶和红色车头的富豪雪糕车，承载着香港人的记忆和情怀。在摩天轮附近到天星码头一带，这里很容易碰到网红富豪雪糕车，碰到的话一定要去买一个尝一下哦，可以八达通刷卡购买哒。还可以拍到跟雪糕车的各种合影！价格：软雪糕、果仁甜筒、 莲花杯和珍宝橙冰四种产品，价格分别是港币9、9、8、8港币。——🌿分割线🌿——2️⃣Givrés（玫瑰花冰淇淋）在石板街和利东街 都看到这家店，前者做冰淇淋的小哥是不是颜值很高，后者遇到在景观位的小女孩也超级可爱。玫瑰花朵可以用不同口味制作，两种或者三种都是不同的，随便一张都是ins风满满。价格：人均60港币——🌿分割线🌿——3️⃣合益泰小食永远人流如织的深水埗，找到了这家小食店。据说这里的肠粉味道十分惊艳，每天都要卖掉五、六千条。这里的肠粉分大、中、小份。上桌后的肠粉白白嫩嫩，真是惹人喜欢，看着就有滑溜溜的感觉，盘底则放了芝麻酱，闻着特别香。再在肠粉上淋上甜酱和辣酱，撒上适量的白芝麻，这才是最道地的香港吃法。地址：深水埗 桂林街121号地下人均：20港币——🌿分割线🌿——4️⃣蛋挞王饼店新鲜出炉蛋挞超级香，甜而不腻，太好吃喽，个人最喜欢北海道牛奶口味和原味酥皮蛋挞，其他还有咸蛋黄，榴莲口味。榴莲口味不过必须当场吃掉，因为榴莲的是不能带上飞机的！地址：香港机场1号航站楼26-28号登机口价格：他们的菠萝包也很大只，蛋挞：18港币/只，飞机套餐55港币/6只，另外他们有手袋，可以多买带给家人朋友做伴手礼。PS：可以支付宝购买。——🌿分割线🌿——5️⃣麦当劳不要怀疑，你没有看错，就是金拱门，大家都知道世界各地都会其当地特定的口味，这也是打卡的口味。逛街累了，刚好看看麦麦，上前一看居然有阿华田口味冰淇淋，口感不错，味道很浓，也不会很腻，很好吃。价格：甜筒5港币，圣单9港币，可刷八达通喜欢💖就点赞👍🏻关注一个吧！ つ😘つ
第一次逛了深水埗，一眼看见了网上推荐的合益泰小食店，工作日下午仍旧不少本地人排队，堂食坐满，不少食客站在街边吃完走，价格人均在30港币左右，算是很便宜了，味道真的很不错，鱼蛋入味，鱼肉烧卖大而不腥，肠粉的料给得很大方没有不舍得，所以味道浓郁喷香，肠粉是一条一条卷起来剪短的，和一般的包馅肠粉略有差异。在鸭寮街偶遇蛇王协非常愉快地品尝了五蛇羹，加了胡椒粉菊花丝和醋，满满一碗的料很丰富，48元小份是差不多的均价，因为深水埗周边已经算是物价较低的区了。然后沿着弥敦道慢慢从太子旺角油麻地佐敦逛到尖沙咀，去金鱼街波鞋街女人街体验了当地的市井文化，香港人讲究风水所以用金鱼来改善房屋风水格局是常见的方法之一。龙津美食的碗仔翅深得我心，非常合我的胃口，但是想好要水煮的龙虾丸居然是油炸的😂明明走了很多路结果又变成了吃货的一天。。。。吗？最后压轴的是麦当劳的好时巧克力脆皮威化饼甜筒🍦，港币14元，全程大大方方使用普通话，没有任何不便，都很友好热情。
香港 | 米其林推荐的老字号，据说肠粉全港第一合益泰每天能卖出超过5000条肠粉，软滑有米香，拌上混着猪油的花生酱，简单的食物最好吃。永远人流如织的深水埗，出地铁站没有几步就找到了这家小食店。这里的肠粉分大、中、小份。阿姨从蒸笼里拎出白白胖胖的肠粉，淋上酱油、麻酱、甜辣酱，再撒上一把白芝麻碎，一气呵成。上桌后的肠粉白白嫩嫩，真是惹人喜欢，看着就有滑溜溜的感觉，盘底则放了芝麻酱，闻着特别香。再在肠粉上淋上甜酱和辣酱，撒上适量的白芝麻，这才是最道地的香港吃法。合益泰小食：地址：深水埗 桂林街121号地下人均：20港币❤️码字不易，点个赞👍🏻再走呗～需要这次香港4天3晚，完整版攻略的朋友可以私信我～
到达方式：搭乘地铁至深水埗，沿长沙湾道步行至北河街左转，过福华街即是。 继吃了新香园和合益泰之后，早餐还吃了甜豆花收尾~知道这家店是陈伟霆和阿Sa还没分手的时候，被香港狗仔拍到买甜豆花外卖哄佳人开心，就是这家。公和荳品厂是老字号店铺，创立于1893年，其实主要是卖豆制品的，兼卖豆花豆浆和煎酿三宝，我是早上去的，店里没什么人，都是街坊来买豆腐和豆制品，门口伙计在准备着煎酿三宝，给豆腐酿肉，要了两碗甜豆花，撒上黄糖，真是吃的暖心~可惜去的早，煎酿三宝中午才开始卖，没有吃到，略遗憾~这家也是2016米其林街头小食呢！
1、公和荳品厂是香港知名的豆类制成品店之一，在香港有不少分店，深水埗这家是总店。他家的豆浆豆花和煎酿豆腐等都是招牌，我点的是豆花和三拼（三拼一定要配着辣酱吃，超好次的～2、深水埗周边的美食还有：添好运点心专门店（平价米其林一星的点心餐厅）、刘森记面家 （上过舌尖上的中国、蔡澜推荐）、合益泰小食 （猪肠粉非常有名的人气肠粉专卖店）、文记车仔面等等。<!--{1#251552#公和荳品厂(深水埗店)}-->
这家店在深水步的桂林街上，在很多小摊贩铺林立的角落中。先介绍下基本情况，只要店是入选过2016，2017年米其林特色当地小吃的。也是2016年open rice的年度大赏热门餐厅。街坊小店，相较于这个层次的店铺来说，环境中等偏上服务中等偏上一进店就有两条队伍，一条队伍是排队打包肠粉走的，一条队是排队等座位的。这里想说一下，这家店卖的肠粉不同于我们平时的肠粉。我们平时吃的那种肠粉里面裹的虾仁也好，牛肉也好，还是什么其它的菜也好，那种东西叫布拉肠。这种肠又叫做猪仔肠，是实心的米浆卷。这应该是我吃过最好吃的猪仔肠，也可以说是我吃过唯一不难吃的猪仔肠...even，是在那些广州大拿一般的餐厅，洋溪南园北园等肠粉顺滑，由里及外的，不会显得特别的干或涩口。咬到深处，还能吃到米浆的醇厚感。外面辅麻酱刚好补充了味道，在加上自己搭配酱油也好，芝麻也好，味道是可以搭配的很好的。我看还有推荐烧卖的，如果单吃烧麦话的烧麦就还不错。但要和肠粉一起吃，我觉得烧麦就稍逊色。
1、合益泰小食入选了香港米其林街头小吃名单，是深水埗知名的肠粉专卖店。除了招牌的肠粉，也推荐萝卜 咖喱鱼蛋 萝卜的套餐，超级好吃；2、深水埗附近的美食还有：添好运点心专门店（平价米其林一星的点心餐厅）、公和荳品厂（香港知名的豆类制成品店之一，在香港有不少分店，深水埗这家是总店）、刘森记面家 （上过舌尖上的中国、蔡澜推荐）、文记车仔面等等。
米其林街头小吃推荐之一，怎能不尝？说实话，从收藏时候开始，还真的没报什么希望，但往往当你品尝到了之后才会发现，为什么评价如此之高。我们因为边吃边逛，所以买了七块钱的给4根，没敢要大份，怕吃了之后别的家吃不动了。可以选择在里头吃，也可以选择拖着盘子到旁边街道上站着吃，吃完再把盘子还给店家。素肠粉确实没有什么惊艳之处，但值得赞的就是他家的酱汁，真的超级好吃！如果肚子够量，真的选择大份啊，很多当地人也来买了带走吃，这是会上瘾的街头小吃。酱汁我真的不知道怎么去形容，就是偏甜首先，仔细再品咸味就出来了，搭配料里的芝麻香，越嚼越带劲，肠粉煮的软软的糯糯的，太赞了。满分。
据说日卖五、六千条肠粉的小食店，肠粉滑溜带有米香，花生酱加入猪油混和，特别好吃。 招牌菜：肠粉、咖喱鱼蛋、萝卜。 热热的肠粉味道还是不错的，至少一份吃完都没有觉得腻，但也区分不出味道到底和在小区街市买的肠粉区别在哪。来深水埗的话还是推荐来尝尝的，C2出来就看见了。阿姨动作麻利的很，拎出肠粉，剪刀咔咔两下就分成几段掉在盘子上，倒入三种酱料再撒上芝麻
生活气息浓郁的深水埔板块美食。 对环境有要求的不要去不要去不要去，重要的事情说三遍。 肠粉和别家不一样是那种细长细长的，老板那里有酱可以加，建议你们不加酱的也吃一块，是有一种很特别清香的，就是不够滑。 大家都是站着吃……感觉有点滑稽。 棒棒哒。 感觉真的不虚此行～ #香港# #合益泰小食#
位置很好找 按照穷游的描述走很快就看到。不过那块街道很挤很吵吃完就赶紧坐地铁走吧不要再逛了。除了我们好像都是本地人来吃，很多爷爷奶奶年龄的来吃一碗肠粉喝碗粥很快就走了。肠粉的酱汁很香，可是个人觉得皮很厚味道一般。不过很糯。鱼片粥料很足 虽然价格在平民早餐里偏贵几块钱，可是里面好多好多片鱼片哦！而且很鲜 不是粗制滥造的鱼更不是人造肉！（深受一些不良商家毒害留下的阴影啊）旁边的佐料很多、我都尝了一点点 有沙茶酱 番茄酱 还有两个不知道味道问老板、老板态度很差不好好说我也没懂、不过尝起来和沙茶酱之类的差不多，我看和我们一起的老爷爷就都加了些。烧卖和鱼蛋就是普通港式茶餐厅的味道
