大勝軒(南池袋店) | 从昭和36(1961)年开业至今的老店,是有名的蘸面的始祖,自制拉面,食材丰富,现已有多家分店,口味也在不断的传承,这家分店的店长是山岸的弟子—山田 英明。地址:東京都,豊島区,南池袋2-27-16到达方式:JR 池袋站 徒步7分钟
目的地:
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大勝軒(南池袋店) | 从昭和36(1961)年开业至今的老店,是有名的蘸面的始祖,自制拉面,食材丰富,现已有多家分店,口味也在不断的传承,这家分店的店长是山岸的弟子—山田 英明。地址:東京都,豊島区,南池袋2-27-16到达方式:JR 池袋站 徒步7分钟
【不吃碗拉面🍜,怎么算来过东京?】日本拉面起源于中国拉面,经过日本人的改良与创造,演化成了如今能够代表日本的食物之一。日本拉面的汤底大致分四类:骨汤面(とんこつ)、清汤面(しお)、酱汤面(みそ)以及酱油汤面(しょうゆ),就一般的拉面来说,大多是以叉烧、竹笋、鸡蛋、海苔为配料的基础上,各家再创新,最终形成自家独特的味道。现在,很多拉面馆除了拉面之外还提供煎饺、盖饭、炒饭等。🍜<!--{1#81103#一兰拉面(新宿中央东口店)}-->一兰拉面在日本猪骨拉面中首屈一指,创业五十多年来以天然的猪骨汤、特制的面条、秘传的佐料酱汁而闻名,店铺从发源地福冈覆盖到小半个日本,在香港铜锣湾也有其连锁店,可见人气非同一般。除了拉面本身味道较其他拉面好吃之外,吃面过程不会受任何人打扰的环境也是受欢迎的原因之一。而且为了照顾来日本旅行的外国游客,有中、日、英等各种语言的菜单,分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底的浓度、油腻度等,可以选到最适合自己口味的拉面。🍜拉面上面盖着麻婆豆腐?这样的拉面可谓非常有特色。而在东京池袋就有一家这样的店。从开业至今50年来备受热爱辛辣拉面的人们的喜爱与支持,入味的猪肉与蔬菜的浓郁汤汁,搭配秘制的超辣味噌酱的完美结合,绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。此店曾一度因辛辣而在美食节目上获得“东京拉面之首”的美誉。🍜<!--{1#143889#一风堂拉面(惠比寿店)}-->赫赫有名的一风堂拉面是福冈博多猪骨拉面中最有影响力的拉面馆之一,汤底是各个部分的猪骨经过多道工序熬制而成,各种新品拉面口味独特,又不失传统猪骨拉面的浓郁。不仅普通的客人为之疯狂,也吸引了成龙、Rain等众多国际明星的光临。🍜<!--{1#87480#大勝軒(南池袋店)}-->这是东京有名的蘸面的始祖,昭和36年(1961年)开业时的火爆情况占据了当时数家媒体的版面。自家制的拉面,食材丰富的各种口味的面汤,无一不凝聚了老板——山岸的毕生心血。如今,店铺已经交到了山岸先生弟子的手中。🍜一句话就可以表达这家店有多么火!这家店曾经创下了排队4小时才能吃到的纪录!一灯的蘸面汤头拥有浓厚的柴鱼风味,但是口感却温和醇厚,少了鱼干会有的那一丝苦味,再加上荀干、菠菜、鸡肉丸子等配料,丰富又美味。但是最棒的要属随蘸面搭配的两块叉烧,鸡肉和猪肉各一块的搭配,蘸上面汤非常香,一定要亲口试一试!
大胜轩是从1961年开业的老字号了,大胜轩是日本也是排名第二的拉面店。他家的特制拉面(特制もりそば)现在价格是700日元,是网络上推荐的美食,汤汁非常浓郁;面条筋到都是手打的。还有他家的つけ麺也不错(店内有可以换硬币的机器哦)<!--{1#87480#大勝軒(南池袋店)}-->
大勝軒(東池袋 本店) | 这是东京有名的蘸面的始祖,昭和36年(1961年)开业时的火爆情况占据了当时数家媒体的版面。自家制的拉面,食材丰富的各种口味的面汤,无一不凝聚了老板——山岸的毕生心血,虽然已把店铺交到了自己弟子的手中,可仍然会偶尔看到他坐在池袋本店的门口和蔼的冲着每一位客人说:“欢迎光临”。地址:東京都 豊島区 南池袋 2-42-8到达方式:东池袋车站下车,6号或7号出口左转过信号灯再左转。人均消费:1000日元。
東池袋大勝軒(京都拉麺小路店) | 这是一家典型日式拉面店,位于京都站附近,味道地道,价格合理。地址:日本,〒600-8216 Kyoto Prefecture, Kyoto, Shimogyo Ward, Higashishiokojicho, 901,京都拉麺小路人均消费:1000日元
扫一扫,关注公众号“林恩轻旅锁记”关于“林恩一人”:2011 一人Cornwall:蔚蓝,蔚蓝你个Cornwall:英国的天涯海角2014一人关西小女子胆大妄为8天8夜独闯关西2015一人台湾《对岸台湾那边》之美食赏味TPO10 (康熙党必入)2017一人东京林恩東京5日一人食一人跑一人品咖啡关于“林恩和周先生”2014两人香港香港嘢!五天四夜吃喝玩乐暴走香港~(超实用美食景点地图)2015两人东瀛《嫁纱飘过霓虹国》- 8日暴走DIY旅拍婚照分享--------------------------------------------林恩東京5日一人食一人跑一人品咖啡目录1. 爱死做攻略这个件事a. 机票(乐桃航空订票攻略)b. 酒店c. 林恩2017一人东京旅游地图d. 行程单2. 一人食a. 寿司篇1. 筑地市場Sushizammai (すしざんまい 本店)2. 吉祥寺天下寿司3. 筑地市場寿司大4. 東京站回し寿司 活 目黒店5. Nemurohanamaru(根室花まる KITTE丸の内店)b. 拉面篇1. 東池袋大勝軒2. 新宿南口やすべえ3.澀谷神座拉麵 (どうとんぼりc.小食篇1. 吉祥寺Satouサトウ 吉祥寺牛肉丸2. 吉祥寺a tes souhaits (アテスウェイ)甜品3. 淺草寺 くりこ庵 鯛魚燒4. 筑地市場山長玉子燒5. 筑地市場生蠔6. 7/11甜醋魷魚7.相見恨晚的便利店熱狗d.天婦羅1. 大黑家天婦羅蓋飯3. 一人跑1. 皇居一繞6公里2. 神宫外苑5繞5公里4. 一人品咖啡1. Tarettokohi (Turret Coffee)2. Blue Bottle Coffee3. CAFÉ DE L’AMBRE4. ABOUT LIFE COFFEEBREWERS5.三鷹の森ジブリ美術館