跟着法国大厨学做巧克力是一种怎样的体验原来做甜蜜的事情真的可以收获满满的幸福感～·有幸受邀参加了法国旅游发展署协法国大使馆特邀甜品师Eric Le Blanc举办的法式浓情“巧克力工作坊”主题活动～ ·看着大厨如同变魔术般将巧克力加热融化，再不断翻动手工处理成丝滑的巧克力成品。·最后我也“哆哆嗦嗦”地亲手制作了几块巧克力，虽然样子不太好看，但是味道很赞呀！ ·当然还被强烈种草了几处和巧克力密不可分的旅游胜地！·巴约讷、波尔多、里尔……希望未来有机会可以开启一场甜蜜的巧克力主题法国之旅！
欧洲最著名的火腿品种巴约纳火腿Jambon de Bayonne和巴约纳小城随拍～个人超爱西班牙的Jamón Ibérico，这次伊比利亚黑猪火腿没尽情吃到，回程停留法国巴斯克地区首府Bayonne，这里也出产欧洲最著名的火腿品种Jambon de Bayonne，巴约纳火腿相比意大利帕尔马火腿，西班牙伊比利亚黑猪火腿味道偏淡，口感绵软偏粘一些，比较惊喜的是巴约纳火腿搭配Espelette辣椒，辣中回味甘甜击中心扉，就如意大利帕尔马火腿搭配甜瓜的“咸加甜”，食材彼此激发出强烈的味蕾记忆…中午选的餐厅几道菜肴都甚是满意，巴约纳离大西洋不远，这里的海鲜新鲜，烤小墨鱼Q弹，大虾烩饭比传统的意大利海鲜烩饭米饭要偏软一点，奶酪和蘑菇的香味和米饭浑然融合。餐厅的腌制小辣椒好吃忍不住饭后跑到巴斯克特产商店买了几瓶。巴约纳老城有被联合国教科文组织列为世界遗产的宏大教堂，旧城区有古老的运河，城墙，它的高脚屋搭配狭窄的，华丽的百叶窗和木边，色彩缤纷但不突兀。法国西南地区有许多这样真实而独特的城市，充满岁月静好的悠闲自在气氛。25.05.2021
法国小众旅行地 Bayonne 巴约纳，我们眼中的小众旅游地，其实已经是一个非常完善的旅游小镇，各种彩窗的老城区，数个历史遗迹，宽阔的尼夫河，多种风味的餐厅，博物馆 斗牛场 商业街 火腿节等，活动相当丰富。来个一日游或者两日游完全能够满足。接待我们住宿的madame之前还说今天是周日噢，很多商店关门会很冷清噢，然而作为本地人的她不知道，这里今天其实外地游客超多，非常热闹！
巴约纳节：始于八月第一个周三，为期5天，还举行一个“公牛赛跑”的活动，就像西班牙的活动一样，唯一不同的是这里的活动要温和一些，赛跑的也是母牛而不是公牛，并且大多数情况下都是些活泼的小母牛，节日活动包括巴斯克音乐表演、斗牛、焰火、彩车游行和橄榄球。晚上22:00有激动人心的焰火表演，会出现小镇的吉祥物“狮子”。 活动不太适合小朋友，但每周四的白天有最适合小朋友的活动。白天的游行、仪仗队、有组织的儿童野餐活动是专为小孩子们量身打造的。于是我们选择了周四去巴约纳。事先我们还做了充分的准备，每位成员都准备了一套白色衣裤和红领巾。后来发现此红领巾非彼红领巾。人家是块深一点红方巾，牛血红色。好在没人在乎，重在参与)。 如果你想在节日期间住宿巴约纳，至少要提前半年以上，我们没能赶上；如果自驾过去，考虑到节日期间停车困难，我们也放弃了。还是在圣塞瓦斯蒂安到巴约纳的沿途找一个有火车站通巴约纳的城市，于是住宿就订在了圣让德吕兹St-Jean de Luz。 离开巴约讷还有火车四站路，在路上已经可以看到和我们一样打扮的人。白衣红巾的人流如山间涓涓细流，逐渐汇成奔腾的江河，最后来到一片白衣红巾的海洋一巴约讷的广场和大街小巷。
法国 BAYONNE
巴约讷斗牛场 | 巴约讷有法国最古老的斗牛传统。斗牛场于1893年开业,是法国西南部最大的斗牛场，可容纳超过10000个席位。斗牛每年举行,吸引了众多有名的斗牛士。巴约讷这个城市是法国斗牛城市联盟的一员。这这里，每次有3个斗牛士完成2场斗牛比赛，每次有20分钟左右的时间。公牛必须是4岁以上的年龄。费用：成人：50欧元左右（看位置远近）
巴约讷狂欢节 | 巴约讷狂欢节是法国巴约讷北部巴斯克地区的一系列节日。节日通常持续5天，每年都是8月第一个周日前的周三开始，是法国最大的节日。在八十年代，参加节日的人们跟西班牙潘普洛纳地区（Pamplona）一样，身着白色服装，系红领巾和红腰带。节日包括音乐和街头表演、传统舞蹈,游行和焰火。起源：第一个“巴约讷狂欢节”叫做“夏天的节日（The big summer festival）”发生在1932年7月13日。它是由一群巴约讷橄榄球队员促成的，他们想要在巴约讷庆祝类似西班牙潘普洛纳地区（Pamplona）的奔牛节。小贴士：全身要穿红色或者白色的服装（最好白色），红领巾可以在镇上购买。费用：free
Bayonne，一个人迹罕至，让人五感舒适的法国小镇
这一天，我们从波尔多南下，前往西班牙的路上。火车经过MORCENX、SAINT-VINCENT、巴约纳（BAYONNE）。远远地，我们看到巴約纳主座教堂，非常宏伟壮观。本来我们很想在这里下车，看一看再走，但是，你知道，法国的火车站都没有寄存行李的地方，行李成为一大累赘，于是放弃了这想法，直去西班牙算了。
自驾游的天堂 - 法国与西班牙交界的巴斯克地区这个地区在欧洲有着很高的知名度，有着在西班牙，有和在。我们一行两周自驾完了法国的主要部分，吃了很多好吃的火腿，tapas, 巧克力还有basque的蛋糕
从到<!--{1#140520#Saint-Jean-Pied-de-Port}-->
在转车，遇见了第一个背着贝壳的人。
在巴约纳狂欢节期间，在这里能看到骑士斗牛表演，非常的与众不同。
偏爱这里宁静的美
巴约讷主教座堂 | 巴约讷主教座堂 (Cathédrale Sainte-Marie de Bayonne)是法国西南部城市巴约讷的一座罗马天主教的主教座堂。巴约讷主教座堂是天主教巴约讷教区的主教座堂。教堂本为罗马式建筑，但毁于两次大火。现在的教堂开始修建于13世纪，在17世纪完成。教堂也是圣地亚哥朝圣之路的一部分。两座大塔楼高耸矗立着，非常雄伟。当时巴约讷还处于盎格鲁-撒克逊人的统治之下。中央广场拱形的装饰是英国式的三头狮子，而非大多数教堂采用的法国式的百合花徽章。教堂旁边还有一个同样建于13世纪的修道院。地址：15 Rue des Prébendes, 64100 Bayonne, 法国
美丽的海边小城，永远的paysbasque
要夏天去巴约纳，夏天这里有南法最热闹的狂欢节，非常有趣！
