娃喜欢的经常光顾的一家淮南牛肉汤店关门了，一直想找它的替代品这段时间发现附近又开了一家插花牛肉汤店闲着没事就去试试店面挺大，位子挺多的不过我们去的时候已经下午两点多了，过了饭点，店里没什么人店里只有一个年轻小伙子在娃点了一份牛肚面加荷包蛋，还有凉拌黄瓜我就点了一份招牌的插花牛肉汤问小伙子插花牛肉汤是啥，他说就是牛肉粉丝汤插花的意思就是安徽阜阳插花镇牛肉汤上来后尝了尝，感觉略微咸了点，但是牛肉真的多难怪淮南牛肉汤卖12-13元一碗，插花牛肉汤要18元一碗牛肚面同样料也多多，不过也略咸可能是因为阜阳更靠近内陆地区河南，比较口重吧<!--{0#126438#走！去探店}-->
圣诞将至吃什么？一份牛扒可好？❄️即将圣诞，在厦门看不到白雪飘飘日子，但却可以假装在冬日的暖炉旁享用一餐美味的牛扒。开放式的厨房，微醺的灯光，温馨又富有神秘感。有格调的木质桌椅，桌上摆放着的插花，叠成花朵形状的餐布，即浪漫又有情调，这样有格调的餐厅就是钟意牛扒。📍钟意你，钟意牛扒……名字就让人喜爱，而餐品的丰盛更让人想每日来打卡。圣诞前夕这里又新推出了几款新品，迫不及待的来品尝。钟意在厦门有两家店，最常来的莫属体育路奥永广场二楼的这间，走出电梯就感受到圣诞的气息，门前的圣诞树、雪花就映入眼帘。让人喜爱这里的不止是餐品、环境，服务恰到好处。1️⃣来此当然不能错过牛扒，牛扒拼鳕鱼，鲜嫩合一。果木牛排7分熟竟也软嫩到无边，切开后透漏诱人的粉色，芥末酱和干辣椒面都有一番美味。口感鲜嫩中带着嚼劲，美味的让人欲罢不能。鳕鱼带着微微的辣口，更增加了口感的丰富，鲜嫩中带着诱人的风味。2️⃣黑松露牛肉清汤，汤清晰见底，整片的牛肉卷成花状搭配着菌菇与豌豆粒调色，清爽而怡人，融合了黑松露在内的汤底，牛肉汤醇厚而清爽。3️⃣鲜百合松露酱虾球，非常有创意的一道菜，不论颜值与味道都有惊艳之处。新鲜的百合清爽而爽口，加入了松露调味与虾球一同入口，那种脆、鲜、甜、香的口感，让人倍感惊喜。4️⃣松茸牛舌配黑蒜汁，厚实而有嚼劲的牛舌切成骰状，搭配了鲜嫩美味的松茸，入口的美味只有吃的人才能体会。5️⃣果味海鲜西米薄脆，不论喝酒还是当前菜都非常适合的一道，而且非常有创意，把薄脆上的材料拌均匀与薄脆一同入口，口感丰富不说，那种脆鲜之味让人越吃越爱。6️⃣土豆球蟹籽沙律，颜值颇高的土豆球，脆、酥、清爽口感融合一体，让人越吃会爱，作为开胃小食上桌再适合不过了。7️⃣蛤蜊青酱贝形意面，意面作为主食也是必点的，如同贝壳的意面，样子就很讨喜，加入了青酱蛤蜊同炒，色泽及味道都得到了进一步提升，美味就在入口的那一刻。📌意料外的惊喜，新品居然道道美味，而且颜值颇高，让人不爱也难。📍地址：厦门体育路奥永广场2楼💰人均：150<!--{1#159149#钟意牛扒(奥永店)}-->
