Taiwan Count Down Trip 2023 Day 4️⃣ Taipei -> Xin Zhu

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📱2019 Feb

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新復珍 | 新复珍开始于吴张换女士在城隍庙内摆摊卖肉粽，因肉粽保存期限短，而尝试将做肉粽的葱香、料香、猪油做出甜香的肉饼。与一般肉饼不同处，在于一部分的馅露在饼外，且饼皮外质感松脆、内馅柔软、甜度适中又不油腻，故很快就建立商誉。因新竹昔称「竹堑城」，而得以「竹堑饼」之名闻名全台，之后虽然各县市都有饼店仿造，但新复珍竹堑饼的口味有其独到处，而且百年来口味与口碑依旧。地址：新竹市北门街六号

新竹都城隍廟 | 新竹的城隍庙全台有名，香火鼎盛，位于北门街与东门街的路口。庙内供奉威灵公都城隍，当年光绪皇帝层颁赐“金门保障”匾额，其后陆续获历代皇帝封赠，成为全台官位最高的城隍爷。旅行者来新竹必到城隍庙，不一定拜拜，但是一定不会错过庙口的小吃。新竹最有名的传统小吃是“米粉”及“贡丸汤”，但是除了这些传统美食之外，如润饼、鱿鱼羹及冬瓜茶等，都是经典名吃，不可错过。城隍庙对面的北门街是新竹市区的老街，在清朝时是新竹往返艋舺的主要道路与商业区，还保留了各时代不同风格建筑，包括闽式红砖屋、仿巴洛克式洋楼、日本大正时代街屋等。地址：新竹市中山路75号。到达方式：在火车站搭乘5、10、11、11甲、20、23、28到城隍庙站下。