悦宴餐厅：品牌之都尝到地道且精致的福建美食悦宴餐厅位于晋江马哥孛罗大酒店三楼悦宴，餐厅精心设计的装修风格，喜气红色的走廊、木质温馨的包厢，搭配着柔和的灯光，一种轻松愉悦的用餐氛围。包厢可以泡茶，很有闽南味。前菜的出场颇具仪式感，阿胶猪手手指柠檬，酸甜交织，水果甜椒西施舌，清新爽口，桂花冰淇淋蜜薯，甜蜜软糯，头水紫菜包，鲜美滑嫩，龙岩酒香河田鸡，本地食材、精致融合。黑松露生捞小青龙，小青龙肉质紧实而富有弹性，黑松露气息独特且浓郁，生捞的烹饪方式保留了小青龙的原始鲜美，妙！蟹粉烩北海道带子：蟹粉的浓郁与带子的鲜甜相得益彰，鲜甜美味交织相替。藜麦焗蟹盖：藜麦的清香与蟹肉的鲜甜和芝士的浓郁相互映衬，健康与美味同享，。香茅木姜子酱板栗焗黄鱼：干焗的黄鱼肉质紧致，香茅和木姜子这两种香辣的加持，板栗的香甜为黄鱼增添了丰富的层次感同样如果搭配#即酩#白兰地等，口感会更丰富。昆布盐煎大闽蟹：昆布的清新为蟹肉的醇厚增添了别样的风味，煎制的手法更是让蟹肉的香气四溢，鲜咸交织，令人回味无穷。秋月梨川贝炖内蒙大雁BB参：应季的秋月梨川贝养肺护嗓，和着来自内蒙大雁和BB参，这道菜不仅味道鲜美，更富有滋补养生的功效。感觉很舒味很暖胃的还得是这盅鱼羊沙虫鲜：独特的食材搭配，鱼与羊的结合本就鲜美无比，清甜鲜美的沙虫激发出无比清新的美味，每一口都极为适口。作为主食的萝卜芥菜5j火腿蚝干焗饭，硕大的耗干、5j火腿气息的强烈渗入，焗饭的烹饪方式更是将食材的香气充分锁住，形成了一种层次分明的口感体验。喜气开场、甜味结束，福建宴会的甜品是压轴的，芋泥花生汤，蛋白形成的泡面覆盖其上，而碗里的芋泥软糯香甜，花生细腻软滑，汤汁浓稠，味感清甜，搭配的福建碗糕鳕鱼脆片酥脆可口。尊承传统，还原食材本来的美味，致力创新，全新的姿态征服我的的味蕾。这次餐宴，我很舒服。这个体验太棒了。晋江
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