我去名人故居吃饭了/西湖边北山路上你也吃得起的优雅创意菜说到北山路,应该算是西湖边ZUI浪漫🍁的一条路了吧。随意的走走,都是诗情画意无限美好。今天闺蜜带我去了一家名人故居改造的小洋楼用餐,就在靠近孤山和香格里拉饭店的附近,环境真是幽静,独享西湖湖景。这座名为“集艺楼”被梧桐树掩映的小洋楼,建于上世纪30年代,据说是著名作家史莽先生的故居。餐厅内也是十分雅致的中式风,随处可见古董摆设和文人大家的墨宝。墙上的艺术品,都是扫码可以购买的。若是白天来院子里品茶,也是极好的享受。连餐厅的❣️服务生MM ,都是细声柔语,极具文艺范儿。清汤鱼圆佐羊肚菌🍵作为一道开胃汤羹,这鱼圆晶莹剔透,肉质细腻滑嫩,还有流汁儿的肉馅儿。而汤则是鸡汤的纯自然鲜美。初冬的傍晚来这一份养生的汤羹,整个人都暖了起来。西湖醋鱼🍵传统的杭帮菜招牌,却是很多外地人吃不惯的,因为需要用到的是草鱼。而集艺楼的这道西湖醋鱼,用的是开化钱江源头的草鱼。切成鱼块,去头去尾,刺也不多。鱼肉十分细腻竟然没有泥土气呢。勾汁的酸甜口带着姜丝的香气也是恰到好处,臭豆腐二吃🍵第一次吃臭豆腐刺身,表示十分惊艳。冰镇的微凉并不那么臭,配上秘制的酱料,口感非常奇妙。炸的臭豆腐块上面竟然撒着金灿灿的海胆,这CP 的组合同样鲜美无比。九曲红梅乳鸽🍵用玻璃罩端上来的神秘菜品打开的一瞬间,就闻到了仙气飘飘的茶香。用茶浸泡过的乳鸽烹饪后,肉质外脆里嫩,鲜而不腻。最后的一道主食 🍵倒笃菜拌面,我也是光盘的。在集艺楼,用餐不只是味觉享受,更是视觉的盛宴。<!--{0#126438#走!去探店}-->
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