新西兰酒庄之旅|坐直升机去喝酒泰酷辣🚁🌿终于来到WSET书本上的霍克湾(Hawke’s Bay)除了蓝天白云和南半球星空这里还是新西兰非常知名的葡萄酒产区这次特地约了130年历史传奇酒庄—虔途(Church Road)坐着直升机从酒庄飞往葡萄园上帝视角俯瞰产区,果然很像波尔多曾五次荣获"新西兰年度酿酒师”Chris Scotto带着狗子巡视葡萄园超级chill ✨ 必打卡理由1️⃣专业导览+品鉴,了解酿酒工艺和地窖故事3️⃣可预约直升机俯瞰葡萄园,风土分区尽收眼底4️⃣深度品鉴限量酒款,“酒庄珍藏”机会难得 ☀️风土|阳光和风都酿进了酒里酒庄葡萄园在著名的砾石带(Gimblett Gravels)砾石+干燥气候+昼夜温差=浓郁香气+结构感按惯例偷吃了葡萄🍇赤霞珠和西拉(超好吃! 👑新西兰的「红酒教父」ChurchRoad创立于1897年,是新西兰最早使用橡木桶陈酿的酒庄之一。传奇酿酒师Tom McDonald的名字也被用于旗舰款Tom系列,只在最好的年份酿造。 🍷酒款推荐|来都来了,怎么能不喝?!· Tom Cabernet Sauvignon Merlot结构紧实,适合资深微醺爱好者我们喝了2005年份,仍然有成年陈年潜力 · Grand Reserve Chardonnay多次获奖的干白,香草、柑橘、矿物风味复杂平衡 • Syrah 系列新世界黑马,胡椒、李子与紫罗兰香气,配羊排绝了! 🍴酒窖餐厅|主打霍克湾本地风味本地鲜鱼+新西兰羊排,比外面餐厅还好吃还可以试试鹿肉,软嫩有嚼劲🦌* 建议提前预约(只有午餐) 说起新西兰葡萄酒许多人第一反应大概率是长相思和黑皮诺Church Road作为新西兰醉古老酒窖之一将波尔多混酿与新世界风土结合值得被更多人期待~毕竟喝虔途,前途似锦🥂 📖 游玩Tips• 导览+品鉴套票,深度了解酒庄故事• 可选「直升机环酒庄」,无人机下岗👀• 周边景点Napier、Cape Kidnappers• 拍照穿搭推荐👗长裙+草帽or复古风格,超出片!
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