探店|明星都来打卡的火锅,据说比海底捞还火❗️巴奴毛肚火锅这几年一直在我最爱火锅list里,隔三岔五就会去吃。现在越来越火爆,等位时间翻倍,成龙、王俊凯、周迅…很多明星也都去打卡了。🥘锅底三拼锅,推荐牛油辣锅➕骨汤➕野山菌汤。辣锅特别香🌶️,菌汤是最中间的小方格,可以先喝汤然后涮乌鸡肉和绣球菌,营养多多~🍯小料自助式,有DIY说明。香油碟有调好的,也可以自己调,我的秘方是香油+蒜泥+蚝油+香菜+花生碎,简直完美‼️蔬菜我喜欢用麻酱,味道也不错。🥢推荐菜✅经典毛肚:最最招牌,每桌必点,使用天然木瓜蛋白酶嫩化,七上八下涮完又脆又嫩。片儿有点大,吃着很过瘾❗️✅新西兰毛肚:更厚实更有嚼劲,人多的话建议也点一份尝尝,注意最多15s不然老了就不好吃了✅乌鸡卷:第一次吃很不习惯,因为我吃火锅从没涮过鸡肉,然后就爱上了,搭配菌汤一起吃特别鲜,根本不用蘸小料了✅绣球菌:装在透明罐里颜值很高🍄,外表有点像银耳。口感脆脆的,在菌汤锅里涮很鲜,在辣锅里涮很神奇居然不挂油✅厚切牛肉:我很喜欢切得厚厚的肉,觉得更有口感,这个就很对我的味,越煮越嫩✅鲜鸭血:一定要放辣锅,多煮一会口感无敌,听服务员说他们的鸭血还有身份卡呢,讲究~✅茴香小油条:听我的❗️一定要点❗️第一次吃是在阿尔山,瞬间爱上然后一发不可收拾❗️小油条炸的很酥,里面的小茴香很提味,我可以自己吃两份,谁也别跟我抢‼️✅饮料:除了普通饮料,最近可以尝尝应季的石榴汁,酸酸甜甜还解辣🍽环境✅料理台、配菜台都是开放式的,看着很安心,上菜是机器人🤖️✅服务堪比海底捞,有求必应,每道菜上来服务员都会说明吃法,还会帮忙涮✅环境不错,就是等位时间越来越久,有些app能提前订位子,用起来~✅北京现在在朝阳门悠唐、西单君太、世纪金源有店,三家我都吃过,都很不错(流口水ing🤤✅人均:150元<!--{1#249719#巴奴毛肚火锅(西单君太店)}--><!--{1#249720#巴奴毛肚火锅(悠唐购物中心店)}-->
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