【舌尖上的广州,必打卡美食】“以食为天”的广州是一座好吃又包容的城市,几乎是吃货必打卡的美食地,来广州玩,一定不要错过的就是搜罗各种地道的粤式美食——🌟 早茶食在广州的一天,从一份地道的广式早茶开始。早茶几乎是广州美食中浓墨重彩的一笔。广州的早茶点心超过两百多个品种,样式丰富,口味十足。各个酒楼还有自己的创新点心,虾饺、烧卖、叉烧包、豉汁蒸凤爪……基本都是必点的早茶点心。吃一顿地道的早茶,当然要去老字号酒楼,<!--{1#129670#陶陶居(第十甫店)}-->、、<!--{1#129857#点都德(荔红楼)}-->、<!--{1#118570#广州酒家(文昌店)}-->等大多在荔湾区的老西关,都是不可错过的茶楼。🌟 粤菜也就是俗称的广东菜,中国四大菜系之一,口味讲究清而不淡,鲜而不俗,油而不腻,光是烹调方法就已达21种。白切鸡、烧腊、白灼、清蒸河鲜……都是令人耳熟能详的粤菜。推荐<!--{1#129858#炳胜品味(五凤店)}-->、<!--{1#118570#广州酒家(文昌店)}-->、<!--{1#129859#海晏楼(滨江东路店)}-->、<!--{1#129670#陶陶居(第十甫店)}-->等都是吃地道粤菜的酒楼,也是广州粤菜当之无愧的代表。🌟 小吃家喻户晓的干炒牛河,是广州人气最旺的特色小吃;历史悠久的肠粉有咸甜两种口味,百吃不腻;艇仔粥也是荔湾区的特色小吃,很多早茶酒家都可以点到;濑粉也是广州人最喜爱的小吃之一,配料足,口感爽滑;云吞面作为广州美食不可缺货的一员,也是非常值得尝试的。这些特色小吃都可以在荔湾区的老西关找到,<!--{1#129860#老西关濑粉(文明路店)}-->、<!--{1#129670#陶陶居(第十甫店)}-->、<!--{1#129671#莲香楼(第十甫店)}-->……都可以吃到。🌟 糖水&甜品广州的甜品也是最不容错过的,姜撞奶以姜汁和牛奶为主要食材制作而成,味道香醇爽滑,甜中带辣;粤式甜品糖不甩也非常值得尝试,口感酥滑香甜,吃起来口味相当赞;双皮奶是必尝试美食,“没吃过双皮奶,等于没来过广州”,奶味浓郁,口感细腻嫩滑;此外,龟苓膏、红豆沙、绿豆沙……都可以尝试一下。🌟 凉茶广州人喜欢喝凉茶,至今已有170多年的历史了,凉茶泛指一切清凉的汤药,广州常年潮热,喝凉茶以祛热。广州的凉茶一般有三种——品牌凉茶,比如王老吉、百年老字号凉茶铺,比如<!--{1#129861#黄振龙凉茶馆(佳美店)}-->,还有一种则是传统的凉茶摊,比如。❗❗❗ 茅根竹蔗水、五花茶、夏菊桑……都是比较大众口味的凉茶。图:Flickr
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