「他山台味」南泊山与OINO联合带来特别餐桌☕咖啡配餐🍽️,会是一种什么样的特别感受?8月1日至8月6日,南泊山明星咖啡师驻场OINO葡萄酒餐酒馆带来隐藏款咖啡特调。快闪结束后带有南泊山风格的咖啡单品将登上OINO的全新菜单……👅推荐品尝:🌟序曲OVERTURE:咖啡啤酒,意式浓缩搭配啤酒花、罗望子风味制作的类世涛啤酒,带来超越真实的愉悦。搭配:鱼子酱油醋渍牡蛎,与牡蛎的组合是意料之中也有味觉期待。醇厚酸甜的嫩滑牡蛎,与悠长咖啡尾韵相搭配,是温柔的二重奏。🌟阿榛:南泊山甄选榛果风味拿铁,带馥郁的巧克力坚果想起,每一口都很丝滑。搭配:鲁道夫鹅肝慕斯球,鹅肝慕斯球逐渐化出绵软、细腻、鲜甜,温热的榛果拿铁带着温度将这一份醇厚留存。🌟SOUR:选用埃塞俄比亚日晒花魁7.0冷萃 ,与新鲜莓果果汁、奶咖澄清液相融。感受浓缩日光的酸,尾韵带上一丝丝肉桂香。搭配:烤凤梨西班牙火腿,同样是来自热带的凤梨可以很好延展花魁7.0带有的酸甜度,包裹着火腿和鱼子又是另一重体验。🌟香菜?香菜!:来自埃塞俄比亚的耶加雪啡「甜茶」,经过冷萃手法加强了自身的查干。与香菜柠檬汁的创意碰撞,在冰块的撞击间诞生出一杯新奇。搭配:台式五味酱五香肉卷,在五味酱的浇淋下五香肉卷带着强烈的辛香滋味,与微气泡的液体相拥,逐步释缓口腔中奔放的节奏。🌟最初:手冲瑰夏红标,用朴素的手法冲煮出瑰夏红标的最初滋味,油桃 ,热带水果 ,红茶彼此交叠.搭配:干葱鸡油拌松露腊肠饭,复杂的碳水化合物组成浓郁的一口大满足。滋味浓烈的事物与手冲咖啡相配,用顺滑平和画上句号。---------🌸--------🌸--------🏡名称:OINO 台式融合餐酒馆Wine&Taiwan Fusion📍地址:解放东路高德置地广场商场一楼
目的地:
- 不限
- 日韩港澳台
- 东南亚及亚洲其他
- 欧洲
- 大洋洲 北美
- 非洲 南美