江边城外烤全鱼源于巫山,是创立于北京16年的老字号了,连锁店广布在很多城市,这些年一直吃它们家的烤鱼。佐料都来源于四川,指定产地统一采购,以保证菜品口味的地道、纯正,将麻、辣、咸、甜、酸、香、鲜这些向往以久的味道发挥到极致。烤鱼将川菜的麻、辣、咸、甜、酸、香、鲜融入其中,坚持选择来自四川汉源县的红花椒,颗粒饱满、色艳肉厚,是江边城外的初心不变。纯粮发酵的保宁醋,酸味绵厚悠长、回味甘甜。甚至连糊辣粉,都选用了四种辣椒精心配比!二荆条取香、新一代增色、贵州、海南辣椒提辣。店里有鮰鱼,草鱼两种可以选。鱼肉嫩而不腻,鲜美无比。尤其是鮰鱼,刺较少,适合配上米饭大快朵颐。肥美鱼肉在鲜红底料中“咕嘟咕嘟”,迷人的辣椒仿佛闪耀着光芒。各种味道融合在一起,不分层次,不抢风头。拨开满满当当的辣椒,扒开鱼皮夹起一块嫩肉,刚入口时是甜,咬起来是辣,在细品又有麻味来袭,层次丰富,果然怪咖!招牌口水鸡肉质鲜嫩,香辣入味;拉丝豆沙饼,酥酥脆脆,拉丝后露出红色豆馅,微甜的口感,搭配烤鱼非常平糍粑和冰粉是烤全鱼的好伙伴,还有各种口感软饮,解辣又过瘾。📍江边城外烤全鱼苏州•狮山龙湖店<!--{1#282810#肯德基(龙湖苏州狮山天街)}-->
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