到达方式：从池袋站西口出站一直向西走，第二个路口左转直走，到第二个路口右转即可到达。 这家店的拉面按照辛辣度共分为十个等级，所以说即使不能吃辣的食客，也可选择不太辣的等级，品尝到风味独特的“麻婆豆腐汤面，这家店的拉面按照辛辣度共分为十个等级，所以说即使不能吃辣的食客，也可选择不太辣的等级，品尝到风味独特的“麻婆豆腐汤面

东京·蒙古汤面中本

拉面上面盖着麻婆豆腐？这样的拉面可谓非常有特色。而在东京池袋就有一家这样的店。从开业至今50年来备受热爱辛辣拉面的人们的喜爱与支持，入味的猪肉与蔬菜的浓郁汤汁，搭配秘制的超辣味噌酱的完美结合，绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。此店曾一度因辛辣而在美食节目上获得“东京拉面之首”的美誉。这家店的拉面按照辛辣度共分为十个等级，所以说即使不能吃辣的食客，也可选择不太辣的等级，品尝到风味独特的“麻婆豆腐汤面”。除了麻婆豆腐汤面之外，还有味噌汤面、味噌拌面、蒙古拌饭，都是其店内的特色。 这家店太有特点了，因为日本人几乎不吃辣，也吃不了辣，而他家的特色就是：辣，往死里辣！每个座位上都有一包纸巾和一大桶冰水，等吃到面就知道这些东西的用途了~~另外，这家店是被美食节目做过的，很出名，但不贵~还有那个店的牌匾那，中本 两个字 非常像：中东！~

东京·蒙古汤面中本

【不吃碗拉面🍜，怎么算来过东京？】日本拉面起源于中国拉面，经过日本人的改良与创造，演化成了如今能够代表日本的食物之一。日本拉面的汤底大致分四类：骨汤面(とんこつ)、清汤面(しお)、酱汤面(みそ)以及酱油汤面(しょうゆ)，就一般的拉面来说，大多是以叉烧、竹笋、鸡蛋、海苔为配料的基础上，各家再创新，最终形成自家独特的味道。现在，很多拉面馆除了拉面之外还提供煎饺、盖饭、炒饭等。🍜<!--{1#81103#一兰拉面(新宿中央东口店)}-->一兰拉面在日本猪骨拉面中首屈一指，创业五十多年来以天然的猪骨汤、特制的面条、秘传的佐料酱汁而闻名，店铺从发源地福冈覆盖到小半个日本，在香港铜锣湾也有其连锁店，可见人气非同一般。除了拉面本身味道较其他拉面好吃之外，吃面过程不会受任何人打扰的环境也是受欢迎的原因之一。而且为了照顾来日本旅行的外国游客，有中、日、英等各种语言的菜单，分类详细到拉面的份量、软硬程度、汤底的浓度、油腻度等，可以选到最适合自己口味的拉面。🍜拉面上面盖着麻婆豆腐？这样的拉面可谓非常有特色。而在东京池袋就有一家这样的店。从开业至今50年来备受热爱辛辣拉面的人们的喜爱与支持，入味的猪肉与蔬菜的浓郁汤汁，搭配秘制的超辣味噌酱的完美结合，绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。此店曾一度因辛辣而在美食节目上获得“东京拉面之首”的美誉。🍜<!--{1#143889#一风堂拉面（惠比寿店）}-->赫赫有名的一风堂拉面是福冈博多猪骨拉面中最有影响力的拉面馆之一，汤底是各个部分的猪骨经过多道工序熬制而成，各种新品拉面口味独特，又不失传统猪骨拉面的浓郁。不仅普通的客人为之疯狂，也吸引了成龙、Rain等众多国际明星的光临。🍜<!--{1#87480#大勝軒(南池袋店)}-->这是东京有名的蘸面的始祖，昭和36年(1961年)开业时的火爆情况占据了当时数家媒体的版面。自家制的拉面，食材丰富的各种口味的面汤，无一不凝聚了老板——山岸的毕生心血。如今，店铺已经交到了山岸先生弟子的手中。🍜一句话就可以表达这家店有多么火！这家店曾经创下了排队4小时才能吃到的纪录！一灯的蘸面汤头拥有浓厚的柴鱼风味，但是口感却温和醇厚，少了鱼干会有的那一丝苦味，再加上荀干、菠菜、鸡肉丸子等配料，丰富又美味。但是最棒的要属随蘸面搭配的两块叉烧，鸡肉和猪肉各一块的搭配，蘸上面汤非常香，一定要亲口试一试！

提到了5个地方

「辣就是最大特点的面」逛711便利店的朋友可能会注意到一款速食面，叫“蒙古タンメン中本 ”虽然叫做蒙古汤面，但是和蒙古却一点关系都没有，只是做这款面的人觉得蒙古感觉上好冷呀，适合吃这种辣的食物。这个速食面其实来自于一家真实存在的连锁饭店“蒙古タンメン中本”。有一次熊跟日本的朋友抱怨说，日本都没有什么辣的饭菜。然后熊的那位朋友就一脸坏笑的说，你跟我来我请你吃点东西。然后就到了他家附近的“蒙古タンメン中本 御徒町店”。中午饭时，排了一小会儿队，坐下后，一碗红彤彤的就上来了。辣度倒是确实还挺足，看周围一群人丝丝哈哈的灌下一杯杯冰水，然后继续吃面。汤其实还是正常的高汤，但是因为加了很多的辣椒粉，所以辣度就上来了，和川湘菜的辣不一样，只是单纯的辣，如果类比的话，有点类似于曾经流行的变态辣鸡翅。辣味盖住了汤面的味道，反倒是控制了辣度的速食面版本的味道更为清爽一些。关于这个辣度吧，如果让经过云贵川菜湘菜等各种中餐辣菜系轰炸洗礼的中国食客来说的话，还是太弱了。蒙古タンメン中本 御徒町店地址：東京都台東区上野5-10-14 第二御徒町橋高架下时间：11:00～24:00官网：http://www.moukotanmen-nakamoto.com/人均：1000日元内交通：「JR御徒町駅」徒步5分

东京·蒙古汤面中本

蒙古汤面中本 | 拉面上面盖着麻婆豆腐？这样的拉面可谓非常有特色。而在东京池袋就有一家这样的店。从开业至今50年来备受热爱辛辣拉面的人们的喜爱与支持，入味的猪肉与蔬菜的浓郁汤汁，搭配秘制的超辣味噌酱的完美结合，绝对是无辣不欢的食客们最佳的选择。此店曾一度因辛辣而在美食节目上获得“东京拉面之首”的美誉。这家店的拉面按照辛辣度共分为十个等级，所以说即使不能吃辣的食客，也可选择不太辣的等级，品尝到风味独特的“麻婆豆腐汤面”。除了麻婆豆腐汤面之外，还有味噌汤面、味噌拌面、蒙古拌饭，都是其店内的特色。地址：豊島区西池袋3-26-6，サンサーラ西池袋，2F到达方式：从池袋站西口出站一直向西走，第二个路口左转直走，到第二个路口右转即可到达。人均消费：1000日元

蒙古タンメン中本西池袋店 | 拉面上面盖着麻婆豆腐？多么新奇的一道汤面，这就是风味独特的麻辣豆腐汤面，可按辛辣度分为10个等级，开业40年来深受广大顾客的喜爱与支持，至今是超辣拉面的领军者。地址：东京都豊岛区西池袋3-26-6 サンサーラ西池袋 2F