龟屋良永 | 仙贝是京果子的名物,而这家是京都最有名的仙贝店。地址:京都市中京区寺町通御池下儿下本能寺前町504到达方式:地铁东西线京都市役所前站6番出口,徒步约1分钟
目的地:
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龟屋良永 | 仙贝是京果子的名物,而这家是京都最有名的仙贝店。地址:京都市中京区寺町通御池下儿下本能寺前町504到达方式:地铁东西线京都市役所前站6番出口,徒步约1分钟
【京果子,可以吃的风雅🍡🍬🌸】每一个都可爱美丽精致到舍不得下口!💡京果子:“果子”在日本可以泛指所有点心,而用日本传统制作方法做出的“和果子”,从里到外都渗透着日式美学。京都的和果子更与别处不同,因为千年古都文化的孕育,在皇家祭祀、茶道和庆典仪式中浸染,将优雅和精致发扬到了奢侈的程度,而被冠以“京果子”的尊称。京果子的原料几乎总是与季节的流动变迁有关,造型表现的也是岁时景物。吃京果子必然要搭配抹茶。京都是孕育日本茶道文化的地方,抹茶比别处更为涩苦,而为了平衡这种口感,京果子也总是很甜。京都推荐和果子店这家京果子名店位于祇园四条车站通往八坂神社的路上,以“云龙”驰名,而四季推出的干果子系列也有超高的人气。每种果子都有一个诗意的名字,包装纸上绘有店铺的旧时周边地图,充满了怀古幽情。京都虎屋创业至今已经有近500年的历史,即使是在老铺林立的京都,也算是老店中的老店了。在明亮的落地窗前品茶、看书、吃果子,而窗外的庭园景致更增情思。虎屋最知名的果子是“とらやの羊羹”(虎屋羊羹),每半个月还会推出代表季节风情的果子,值得一试。<!--{1#109792#老松(岚山店)}-->严格按照时令制作和果子的老店,在岚山的分店有一间氛围质朴的和室,可以体会日式茶道的趣味。老松出产的夏季限定“夏柑糖”非常受欢迎,柑橘汁做成果冻,装在橘皮容器里呈上,精美得仿佛艺术品。在这家160年的老店,不仅可以品尝美味的京果子,还可以自己动手学习制作。不会日语也不用担心,因为店家提供了中文、英语、韩语的指南。做完后会送上一碗抹茶,搭配自己手制的果子,风味一定和买来的不同吧。在圣护院旁的这家老字号果子店,据说是京都和果子代表“生八桥”的诞生地,店内会根据季节推出不同口味的八桥,春季的樱花限定八桥非常好吃,可不要错过。仙贝是京果子的名物,而这家创业于1832年的老铺是京都最有名的仙贝店。糯米粉,砂糖等材料被放在龟形的器皿烤成饼形,口感松化而味道淡雅。图片:老松官网