【秋日氛围感满满的中西合璧美食飨宴🦀】昨晚在浦东嘉里二楼的The Meat参加了一场秋日氛围感满满的晚宴，绝对是一次舌尖上的享受🍂🍁🎃🦀虽是西餐厅，可充满创意的马来西亚主厨却中西合璧地推出了多道秋季菜肴，即使你是个中国胃也会喜欢上这几道菜。🛎️菜品🍽️现烤出来的餐前面包就让人很惊艳，配上特制的蒜香黄油，很开胃🍽️ 以应季的大闸蟹春卷开场，连姜醋都配好了🍽️ 有点中式的火腿黄鱼汤别有新意的搭配了大闸蟹蟹粉意大利饭🍽️黄椒酱生蚝，用中式烹饪方法蒸煮🍽️热情果大明虾，煎炸过的大明虾配上新鲜百香果超级解腻🍽️最深得我心的竟是一道战斧牛排的配菜— 牛肝菌西班牙火腿花椒炒饭，猪油、云南的牛肝菌、西班牙火腿、黄油和花椒的香气同牛排的肉香交织在一起，真的是人间美味😋🍽️最后还以中式的杏仁燕窝收尾，每一道都是舌尖上的美味🍷美酒整场晚宴还搭配了五款不同的酒。从巴黎之花香槟到Napa Valley的白葡萄酒，再到法国的红葡萄酒，最后以西班牙的波特酒收尾来搭配不同的菜肴。📍The Meat
美国加里福尼亚Napa小镇加州著名的酒区。小镇很宁静 风景秀丽 路过一家餐厅生意很好要提前预约
纳帕谷红酒小火车（Wine Train ）7🈷️6日下午来到了这个世界闻名的位于北加州的葡萄酒产区纳帕（Napa Valley ）。路上堵车的原因，我们到达纳帕，已经下午两点多了，没有足够的时间去更远更多的酒庄，就决定去做一次具有百年文化历史的红酒小火车（Wine Train ）。小火车行程，一天两班，有两小时和三小时的，我们选择了两小时的晚餐行程Gourmet Express | Dinner，往返2个小时，36公里。高贵复古的车厢就是移动的餐厅，沿途经过二三十个酒庄和在路边的葡萄园，可以欣赏着窗外的景致，品尝着美食，浪漫的氛围感瞬间拉满，让我感到好奇的是，我们这节车厢，年轻的小情侣极少，反而中年，老年的夫妻居多，特别是我们隔壁的印度一家人是一对中年夫妇和一对老年夫妇，以及车厢进来第一张桌子的一对老年白人夫妇，看上去起码70岁以上，老爷子拄着拐杖，老太太打扮精致，手包和鞋子都是闪闪的那种，大耳环是绿色的，长长的垂下来那种很夸张的款式。大家也还是如年轻人般的摆着造型，各种拍照……这才是我们羡慕的暮年夫妻间应该有的浪漫和互动方式💑
<!--{1#105591#罗伯特·蒙大菲酒庄}-->此行🍷最[强]的酒庄，必须收获两支！不过也许微醺后尝什么都觉得[强][害羞]
Yarra Valley酒庄，没有Napa酒庄那么浪漫的古堡建筑，但更有生活气息。满园的葡萄🍇正是当季，随手采摘一颗偷偷塞进嘴里，居然非常非常甜。至于🍷，就一般般啦[偷笑][偷笑]
Napa镇的海鲜乱炖一碗34刀
纳帕的一个博物馆欧美人精致讲究的生活方式和高品质的生活水平有待我们学习厨房用具烘焙工具咖啡和牛奶工具 瓷器装饰品
十五年前天天看帖在穷游，一次次旅行，最后喜欢上了风光旅行摄影！ 现在发个图，只剩机器人点赞了
湾区自驾游之Castello di Amorosa，中文译爱的城堡
7月4日加州Napa酒庄一游及品酒
2023 Rose，2023 Rose, 是居住在美国酒乡Napa的华裔新生代女酿酒新人Jes的处女作产品她收集产于Sonoma的有机黑皮诺葡萄的“Saignee-出血”原汁，经过自己的配方进行发酵等工艺，完成了这款口感清新，味道平衡，色彩淡雅的Garagegal Rosehttps://garagegal.club/about
Napa酒庄推荐WSET II 湾区住了5年 每年跑napa N次，几家酒庄会员，以下是几个酒庄推荐强推Joseph Phelps LVMH刚收购的酒庄 可以去体验一下不同地块解百纳红酒的拼配，标杆insigniaOpus One 这没啥好说的随便小红书搜搜全是介绍 酒好喝 就是贵 但既然去了那最好去那个private tour 酒比较多RH Yountville Wine Vault 家具店 拍照好地方 酒可以点不同的flightStag Leaps Wine Cellar注意是wine cellar不是winery同名有两家 这个是1972年judgement of Paris 盲品第一次赢了法国红酒的napacab 可惜tasting全是current release，他家红酒需要时间的沉淀 风景一般Castello di Amorosa 爱之堡 酒很一般 拍照还行
继续北上，打卡City of Napa加州纳帕。视频开始的第一张照片，就是体验特斯拉在680号公路上的全自动驾驶。纳帕Napa，美国加州中部纳帕河畔、旧金山湾区以北的一座城市，加州著名葡萄酒场地纳帕谷Nappa Valley就位于此。拍摄于City of Napa, 1115 Seminary St, Napa, CA 94559-2512, United States
纳帕-葡萄酒圣地
加州一号公路旅行的第15天在旧金山Napa酒庄住了三天。今天上午11点多从旧金山Napa走走停停开了5个多小时。终于开到101号加州一号公路目的地了，布拉格堡玻璃海滩（Glass Beach）……看看玻璃海滩到底是什么样加州时间，17:10分07.07.2021年 情人节快乐
去Napa喝酒之后现场买了一瓶。晚上汉定了六瓶意大利和法国的酒。强烈推荐各种Dessert口味，我自己不太喜欢太干的酒～酒庄是每年都去的。大大小小的酒庄还有各种餐厅。图片上那个是葡萄牙菜。正在减肥，所以选择比较清淡的。
纳帕谷 - 葡萄酒爱好者的天堂 ｜ 🍷 上期Biu介绍了纳帕谷的热气球，这期来讲讲纳帕最具盛名的葡萄酒，来到纳帕谷，必不可少的当然是参观这大片的葡萄庄园和品尝红酒。Napa Valley本身地处丘陵地带，全年气候温和，阳光充足，是葡萄种植的最佳地点，这就促成了上百家酒庄在这里聚集。在这里，可以参观品尝红酒的方式有很多，部分酒庄还提供中文讲解，不愁听不懂看不懂。🍷 葡萄酒的品种都是以酿造葡萄酒的葡萄种类来区分，纳帕谷最著名的葡萄品种便是：▪️ 霞多丽 Chardonny - 白葡萄酒的一种，它的香气是淡淡的，味道也是温柔细腻的，这个酒温和到喝过的人都不忍心对它说一个不字。▪️ 赤霞珠 Cabernet Sauvignon - 红葡萄酒的一种，个人最喜欢的葡萄酒品种！味道浓厚馥郁，喝过之后酒味留在口中，让人意犹未尽🍷 纳帕的参观团主要分为两种，一种为纯粹的品酒团（Wine Tasting），找个位子坐下来，细细品味五六道红酒/白酒；一种为酒庄观光+品酒团（Winery Tour and Tasting），走过酿酒的地下室，置身其中，流连忘返。🍷 这次我们选了两家酒庄，▪️ 一家1876年就已建立的百年老酒庄Beringer Vineyard，很有自己的格调。▪️ 一家具有独特建筑风格的城堡酒庄Castello di Amorosa，城堡与葡萄地相互辉映，独具一格。
宁夏之旅｜贺兰山东麓酒庄巡礼，源石酒庄 “长河夕照，贺兰岿然 ，沙漠咽喉，中兴保障。北遏风沙玄黄，东成塞山鱼米之乡。贺兰山高，黄河水长。”来到宁夏才知道塞北风光，到了宁夏才能见到风格迥异的酒庄以及特色葡萄酒。才能体会到“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”宁夏之旅的第一站就是源石葡萄酒庄，位于“贺兰山东麓葡萄酒庄原产地区域”银川市西夏区镇北堡镇，园区1800亩，葡萄园3000亩。是宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区二级列级酒庄，国家AAAA级旅游景区。酒庄以中式美学，挖掘地域文化的静态之美，修旧利废，朴实厚重的东方审美，打造中国特色酒庄。将黄河的灵韵和贺兰山的坚毅纳入其中。传递这中国人对葡萄酒的理解和思考。在酒庄举杯畅饮，这里有东方最好的葡萄酒。驰骋辽阔的葡萄园，有酒有美景有故事，也希望宁夏能成为中国的Napa Valley 葡萄酒的麦加圣地。
三番-洛杉矶的一号公路自驾攻略前言：我们是飞到旧金山，然后凑了四个人一起自驾回的LA，以下是我们的路线。因为自驾，全程酒店都是Airbnb，偏远但是景色好😬Day1：Napa选了一家酒庄参观、品酒，风景超美！只可惜这个酒庄已经烧毁了😭预订酒庄门票大家可以直接谷歌搜，会跳出来哒，官网预订即可。可以选择单独的品酒活动，也可以住，我们就只品酒啦。Day2：旧金山 → 鸽子角灯塔 → 圣克鲁斯 → 海濑点 → 蒙特雷Day3：17里湾风景线 → 卡梅尔 → 比克斯拜大桥 → 大苏尔 → 大象海豹滩Day3：赫氏古堡 → 索尔万 → 圣塔芭芭拉→ 洛杉矶行程如上，基本上每天开个3-6小时左右，还是很舒服的！边开边玩。平心而论，这几个景点都很一般，海豹滩臭臭的，古堡也不太值得去，不过路上景色真的美，我们去的时候下雨了所以烟雨朦胧别有一番风味。
