这是一家把纯正广东风味真正带来北京的良心店‼️和朋友都很爱吃肥福!大概每个月都会去解馋一番😋最近工作忙得分不开身….真的要馋坏了!终于在deadline搞定…的第一分钟!我给朋友电话📞去吃肥福吧‼️一拍即合,立刻开车跑去肥福星光店♥️.进屋就踏实了,还是那个我爱的肥福~温馨喜庆的岭南风,红红火火各种过年氛围👏没想到半年没吃,仍然一如既往的人多爆满~肥福立志把纯正地道的广东风味带来北京‼️我有很多广东朋友都说在广东本土的排档酒楼就是这种感觉,包括菜量和摆盘,更别说菜品味道了,真的是相当还原了[强].一座🐓雕塑守在门口壮观醒目的鲤鱼🐟爬满天花板岭南风格真的是演绎得淋漓尽致!据说整店斥资2200万,300多万的实木结构店内的手工刺绣也是来源于广东佛山[强]店内的灯具桌椅也全部是佛山出品♥️从这些细节摆设上就可以看出,为了打造广东本土纯正餐厅,老板真的用心到极致了👏.🥢酸辣鱼翅他家酸辣鱼翅口味挺符合北方人😌每份足有8两鱼翅,这个分量的鱼翅在外面要几千块!而在肥福是性价比相当高啦~而且这道菜几乎没有浪费鱼翅,其他地方都是只用翅针,但是这里不只用翅针,还融合了翅肉‼️翅肉部分的胶质感细腻丰富,口感润滑😋糊了满嘴的胶原蛋白不说,还物尽其用整个鱼翅的精华金灿灿的汁液➕米饭简直是绝配哇‼️.🥢琵琶鸭选用的是广东珠海虎山油鸭🦆分量真的超绝[强]感觉三四人吃都不嫌少!鸭皮油光锃亮,看着就超有食欲!口感更是外脆里嫩,丰盈的油脂在口腔中爆发~真的太鲜香啦‼️好久没吃到这么诱人的鸭肉!.🥢三色蒸老虎斑这道菜真的叫绝👏一鱼三吃,重点是三种吃法咱都贼喜欢‼️剁椒/豉汁/蒜蓉整体采用清蒸的做法,最能吃出鱼肉原汁原味的鲜美鱼头用剁椒蒸更丰富了鱼肉的层次感鱼腩用豉汁,很浓郁入味鱼片用蒜蓉,真的超提鲜!鱼下面铺了一层晶莹剔透的陈村粉我的天啊,这一道简直就是我的天菜!.📍肥福排档(星光店)
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