l<!--{1#4899#卡萨布兰卡谷地(智利)}-->我的旅途中永远少不了wine
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作为新世界葡萄酒产区的一员,智利葡萄酒一直以质优价廉物超所值而闻名于世。却不乏高品质收藏级的品种比如Almaviva, Don Merchor,Don Maximoano和Sena。我个人多年来也一直是蒙特斯的拥趸。作为小小“酒鬼”的一员,除了复活节岛外,智利之旅的高光之行当然包括靠近圣地亚哥40公里外的迈波谷Maipo Valley的品酒之旅。迈波谷大大小小的酒庄有数十家,因为时间限制,这次只参观了其中的四家,印象最深刻的当属Nativa和Concha y toro(甘露酒庄)。Nativa是少数有国际认证的有机葡萄庄园的酒厂,和来自意大利的侍酒师小姐姐相谈甚欢,从我最爱的Pinot noir聊到小姐姐一路从欧洲到中东到亚洲游历,最后决定留在圣地亚哥发展。小姐姐很豪迈地请我免费品尝了三款红酒(加起来差不多半瓶的量),最后被遗憾地被告知不能寄到中国(最多只能寄到美国)。作为智利最大的葡萄酒制造商之一的甘露酒庄,自身已有几条非常成熟的品酒路线,丰俭由人。现在庄园内一共种植了26种不同品种的葡萄,和旧世界葡萄产区不同,这里的葡萄藤普遍比较低矮,我们的tour guide Jess告诉我们,一半原因是为了适应当地的种植气候,另外一半是因为需要控制用来酿酒葡萄的个头,当地的葡萄果实个头较小糖分更集中。最后买买买买了瓶Nativa, 一瓶Almaviva和一瓶2013年份的Cono Sur Ocio的黑皮诺。完美😄<!--{1#4899#卡萨布兰卡谷地(智利)}-->
离开瓦尔帕莱索,我们又来到了智利著名的翠玲酒庄,在智利也是非常适合葡萄生产的。经导游介绍,这个被称作摩艾的复活节岛人头像可是真真正正从复活节岛搬运过来的。如此巨型的石雕,想必运过来也是千辛万苦。仰视凝望这个长耳高鼻梁目光深凹表情凝重的巨型大脸,虽然没飞到他的“家园”,但也算是圆了我一个心愿。翠玲酒庄(Veramonte)位于智利的卡萨布兰卡山谷中,高耸的安第斯山脉和崎岖的太平洋海岸的完美结合,让这个山谷有着独一无二的多样气候和多种土壤类型,特别适合酿酒葡萄的生长。虽然这里不像法国百年酒庄那么历史悠久,但是智利独特地域特征的葡萄酒也是相当受欢迎的。走进酒庄,映入眼帘的便是一大片一大片已经结了果实的葡萄株,长得非常饱满的绿色葡萄真是让人想去品尝,满满丰收的氛围也甚是喜人。<!--{1#4899#卡萨布兰卡谷地(智利)}-->
卡萨伯斯克酒庄 | 卡萨伯斯克酒庄地处山谷。周边满是松树和橄榄树。酒庄为白色建筑,在西班牙语里是“森林之家”的意思。酒庄现在拥有近300公顷的葡萄园,白葡萄品种主要有长相思、霞多丽等,红葡萄品种主要有黑皮诺、西拉等。卡萨伯斯克坚持质量胜于产量,庄园的葡萄酒年产量仅90000箱,但件件都是精品。地址:Hijuelas Nº2 Ex Fundo Santa Rosa, Valle de Casablanca到达方式:自驾前往费用:餐馆及品酒之旅20美金(按汇率有浮动)<!--{1##卡萨布兰卡谷地(智利)}-->