充满激情与汗水的一天!一路骑行一路风景!厦门,今天的味道是咸的😎
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充满激情与汗水的一天!一路骑行一路风景!厦门,今天的味道是咸的😎
一周的假期,有没有小姐姐一起组队游厦门的啊,会拍照,会照顾人,温柔善良的大叔一枚。定的酒店早餐很棒,午餐晚餐酒店里的菜也很好,离海边很近。房间很大,窗户很亮,如不嫌弃还可分享房间!
无聊又充实的一天又又结束了😞
秋风渐凉,和同事来这家老牌闽粤餐厅进补一下最近秋风瑟瑟,厦门的早晚温差变大,开始进入秋冬季!这时候厦门人民通常会来一次进补,恰好听闻遇龙也开始上新秋冬季菜品,其中的几道菜十分适合进补,那就约上同事一起来品尝品尝~遇龙闽粤菜在厦门也是小有名气,有鑫安宾馆和滨北颐豪酒店两个门店,但包厢预订都比较火爆,所以过来记得提前预约哈!今天来的是鑫安宾馆店,包厢内配有泡茶桌,这点很闽南,饭前饭后泡泡菜都蛮不错的~小龙胆羊肉锅经典菜品鱼羊鲜,进补菜品中十分常见的一道,用羊肉炖煮的汤底来涮龙胆鱼片,鱼鲜羊肉味美,上桌先喝完汤,感受一下鱼羊鲜美。就连不起眼的萝卜在汤中炖煮之后又变得味美极鲜~步步高升龙虾拼盘也是这次的新品,摆拍方面要给点赞,很霸气宴请也很有面子,三吃的做法确实不错,避风塘做法的龙虾头和虾身、剔出虾肉做刺身以及虾肉与紫菜蒸煮,都各有特色~头水紫菜蒸东山大管,紫菜做啥菜基本味道都不会差到哪去,精选的东山大管与紫菜蒸煮,双重鲜味的叠加,口感更鲜,黄椒酱的点缀有点亮眼~橙皮古法羊排煲,秋冬那是最适合吃羊肉的季节了,一整锅用的都是好部位的带皮羊小排,炖煮到软烂,橙皮的加入有着提鲜的作用,让羊肉味道不会那么单一,带着一丝橙香味红牛肝菌炖螺肉腌鸡汤,是今天的第二道汤,用的是滋补的牛肝菌来炖鸡,炖煮的汤十分鲜美。牛肝菌脆嫩,也很好吃。鸡肉也不会很柴~海胆酱烧拇指口蘑,真的难得一见,这口感也太嫩脆了!其中还加入他们家自己做的年糕,软糯软糯的,口感很好。一上桌就空盘,味蕾是不会骗人的~当然除了菜,砂锅海鲜萝卜饭也是不错吃的,小鱼干加上萝卜丝,口感真的很香甜,吃两碗也不会腻~他们家的凉菜一直也是蛮有特色的,奶酪坚果鹅肝、挂花莲子糕、捞汁椒麻五头鲍都是不错的菜品,饭前开胃,而且摆盘精美,确实不错~餐厅:遇龙闽粤菜(鑫安颐豪店)位置:厦禾路867号鑫安宾馆
黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船
被大雨泡汤了计划,听听音乐虚度一个下午吧。🙄
环岛48公里骑行,下午两点出发,招队友!!