✨诗画般的出品,广州天水素食餐厅,治愈的胜地☁️七月|辽阔的天空📍位置文德北路68号,东方文德广场二楼,电梯上去就在电梯背面,第一次找了一圈发现原来近在眼前~🌿环境浅色木质装修,禅意十足,私密性做的非常好,每两张桌子之间,都有屏风做隔挡,吃饭聊天都非常舒心🌸菜品每个月的菜品都会翻新不一样,根据时令食材制作,且没有点菜的菜单,所以每次来吃都会有不同的惊喜,我是七月份来哒,最近有点忙写的有点晚嘿嘿✨「荔枝菌姜花汤」吃饭先喝汤,既营养又暖胃,一大朵姜花趁着蒸发的热气,捂上盖子几分钟再喝,汤里就多了几分花的香气✨「前菜」 「黄皮芦荟小番茄 / 姜黄青木瓜」「椒麻树皮」黄皮芦荟小番茄微微酸甜,姜黄青木瓜会稍微再酸一些,椒麻树皮的口感最为强烈,有层层递增之意,用酸味开启味蕾,食欲被迅速打开✨主菜一「荷叶尖腐竹卷配藕尖」轻咬一口,薄脆的腐竹卷带着淡淡荷叶的香气,清新又脱俗,用四只微微酸甜的藕尖搭配素雅清淡的腐竹,显得前呼后应,相得益彰✨主菜二「山胡椒盐焗红葱牛肝菌」浓重的山胡椒把牛肝菌衬托得更加肥美和刺激,荷叶的香味游走在似有似无之间,掀开荷叶,海盐里面还偷偷藏着许多的莲子,好似许多调皮的小精灵🧚♀️在跟你做游戏,莲子肉轻脆又多汁✨主菜三「咖喱烤玉米 / 荔枝海盐苏打」甜糯的玉米🌽加上咖喱的调配,略显浓重的异域风情,用清甜爽口的荔枝苏打,来缓和口感的平衡,荔枝苏打的杯口一圈,还抹了些许海盐,中和了荔枝果汁中的甜感✨主食「牛肝菌荷叶饭」口感跟意大利式的米饭略像,有糯米和芸豆等几种豆子,吃起来粉粉糯糯的,稍稍偏干,荷叶的气息比前几道更为浓郁,份量巨大,我一个人吃不完✨青菜「夜来香」一种花苞植物,用花来代替普通的青菜,既浪漫又文艺,口感竟也不苦,清透又娇柔多情✨甜品「荔枝爱玉籽冻」满满仪式感的一道,蓝紫色的蝶豆花汁慢慢倾注而下,缓缓跟盘中的爱玉籽冻融为一体,爱玉籽冻不是凉粉,但口感类似,前者营养成分更高,与爱玉籽冻以假乱真的,其实还有大颗的荔枝果肉,闭上眼就能闻到夏天的气息,吹弹可破的美好✨「金莲花茶」平凡又朴实的味道,最能打动人心,金莲花用它内敛又惊艳的香气,强烈地敲击你的味蕾,每一口都能听到心动的声音<!--{1#243790#天水蔬食料理(东方红店)}-->
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