冬日饕餮~两个人吃掉一整桌螃蟹也太爽啦!
北京大风降温后,立即开启了速冻模式,天冷感觉身体也急需美食供养,每天都疯狂嘴馋想吃好吃的!
这头一道就是想吃螃蟹呀!想想无敌鲜美的刺身和热乎乎的蟹黄泡饭,就馋得流口水~
工作日大中午揪出帮主和我一起跑到王府中环的蟹道来拔草。
很喜欢这家蟹道的餐厅氛围,浓浓日式风情,而且私密性很棒,特别适合情侣约会或者商务宴请!
落座后工作人员就捧着装有鲜活松叶蟹的木盆来了,双人套餐是一整只两斤的大螃蟹!
小哥哥还贴心地问我要不要拿着它拍照,好家伙,我真的低估了它的重量和活力,又沉又有劲儿,差点没拿住掉地上~
前菜有鹅肝配日式方包和鲍鱼香柚低温煮,都很新颖爽口。
御造是刺身三种盛+蟹腿肉,一口下去鲜美至极,终于让我解馋了~
蕞让我们期待的当然还是松叶蟹锅物料理啦!清汤煮上短短两分钟,保留了蟹肉蕞原本的鲜味!
工作人员还可以帮忙剔剥蟹肉,真是省下不少功夫,让嘴急的我吃到幸福感爆棚啦!
蟹腿肉还有更多不同的做法:备长炭烤香气扑鼻,蟹肉还能尝到甜甜的回甘。
而第二种芝士焗蟹腿、则添加了更加丰富有层次的美味酱料。
蟹壳蒸蛋也让人眼前一亮,看到高颜值就立马食欲倍增!
蕞后可以用煮螃蟹的原汤涮野菜时蔬拼盘,压轴的蟹黄制作泡饭,碳水与海鲜的美妙碰撞,问我味道就是超爱超满足呀!
北京日料店螃蟹饕餮盛宴拔草成功啦!推荐大家去蟹道解馋犒劳自己~王府中环这也太好吃了吧
北京大风降温后,立即开启了速冻模式,天冷感觉身体也急需美食供养,每天都疯狂嘴馋想吃好吃的!
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落座后工作人员就捧着装有鲜活松叶蟹的木盆来了,双人套餐是一整只两斤的大螃蟹!
小哥哥还贴心地问我要不要拿着它拍照,好家伙,我真的低估了它的重量和活力,又沉又有劲儿,差点没拿住掉地上~
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工作人员还可以帮忙剔剥蟹肉,真是省下不少功夫,让嘴急的我吃到幸福感爆棚啦!
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而第二种芝士焗蟹腿、则添加了更加丰富有层次的美味酱料。
蟹壳蒸蛋也让人眼前一亮,看到高颜值就立马食欲倍增!
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PS.
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王府中环
这也太好吃了吧
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