除了这些快闪摊位外,最近王府中環的很多餐厅也都陆续推出了圣诞或冬季主题的限定菜单,联袂献上独属这个节日季的甜蜜与丰盛。过节的喜悦,怎么能少得了我最爱的闪电巴黎呢?
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作为由法国传奇主厨,甜品师Christophe Adam创立的全球第一个闪电泡芙专门店的北京首店,闪电巴黎在最近也推出了圣诞限定版闪店泡芙礼盒。几款不同口味的闪电泡芙被圣诞元素装点的更加精致,无论是雪花还是鹿角、亦或者圣诞袜,都让人爱不释手。
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冬夜的极光,充满了神圣感,同时也激发了最动人的想象和最浪漫的抒情。于是,茶聚场便在这个冬天,用一款蛋糕致敬了极光,“在岁末年初,它是一道光线,指引我们与伟大相遇”。
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这款极光森林·抹茶草莓圣诞蛋糕,有着新鲜草莓与白巧克力的甜蜜碰撞,而君度橙酒与马斯卡彭奶酪的相遇,更是带来那份浓郁的陶醉。配上一杯香甜的蜜桂花茶,冬日的甜蜜时光本应如此惬意与闲适。
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如果要讨论圣诞节的仪式感,那一定要从潘娜托尼panettone开始讲起。这款只在圣诞期间制作的面包,已经有几百年的历史,最早可追溯到15世纪的意大利。如今,潘娜托尼依旧作为圣诞节的标志,在每年12月开始弥漫出它独特的香气。作为一间传统道地的面包烘焙店,正本原也推出了两种不同口味的潘娜托尼。
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浓郁果香味口感浓郁细腻,甜美的莓果在黄油的衬托下更加香甜,丰厚的满足中是轻柔细腻的奶香。香浓巧克力味则是以巧克力的浓郁与坚果的香醇完美结合,味道温暖而香甜,馥郁的层次令人难忘。而冬日限定的蓝莓巧克力卷,简直就是我的最爱!蓝莓的甜配上巧克力的醇,一口入魂。
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记得之前在食之六七吃到的甜品就十分精彩,而这次餐厅推出的圣诞主题甜品,更是让我大吃一惊!这颗造型栩栩如生的圣诞树来自大厨纯手工制作,以黑、白、抹茶三种巧克力交融勾勒出圣诞节的缤纷。
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内馅儿的草莓流心和底座的巧克力脆饼也都是餐厅自制,口感丰富,滋味纯正。草莓的果香与巧克力的醇厚交相辉映,超级惊艳。
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CAFE LANDMARK推出的这款限定冬青盆盆蛋糕,造型俏皮可爱,巧克力制作的花盆口感醇厚细腻,无论是造型还是口味,都让人印象深刻。
我的美食日记这也太好吃了吧下午茶探店北京王府中环
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