熊本拉面的特色,是以白浊浓厚的猪骨汤为基底,撒上大蒜切片,并采用中度粗细的面条为主流。这家熊本黑亭拉面是熊本著名的拉面老铺，店内大多都是当地人，大多数时候需要排队等位。拉面味道很不错，汤底浓郁，温泉蛋加在汤里很棒。 日版美食点评网站tablelog上突破4分的高分店铺~所以满怀热情一定要来试试。
结果第一天抵达熊本发现他家8点半就关门，8点钟才打算出发的我们无论如何都赶不上……
所以在熊本的最后一天，吃完菅乃屋之后还是毅然决定尝试一下他家～

【地理位置】如此知名的店铺，离熊本站不远。我们就住在附近的酒店，感觉更近了～
从电车底站对面的小巷子往里走大概3分钟——不过周边的景色完全不像会有知名店铺隐藏其中，就是普通的小巷。但是不要怀疑就是这样的！
果然到店门口发现排队的人还不少。

【环境】正常拉面店模样，不算大。

【口味】900日元，叫什么名字记不得了。
口味其实一般般，虽然经历了之前另一家不怎么好吃的拉面店洗礼，但是依然没觉得这家店好吃……
可能熊本拉面不太适合我们的口味吧。我更青睐那种汤汁浓郁的博多风拉面。
面汤上漂浮的黑色小浮沫就是店名黑亭的来源——黑蒜汁。
两枚生蛋黄，可以搅匀了吃，不过那样一来汤底就会略见粘腻了。
口味只能说比车站边的另一家要好，但是并没有让人惊艳。

如果有时间可以试试，没时间的话不去尝试也不会可惜。
熊本最好吃的还是炸猪排！在这里必须安利一下！日本熊本市熊本黑亭拉面