广州过年就要吃盆满钵满大盆菜，​这绝对是味蕾的顶级享受！

每年春节最期待的就是一家人围在桌子上吃盆菜，色香味俱全的它，无论是形式上还是内容上，满满的一盆让人颇感喜庆，亦有赚得“盆满钵满”的寓意。

麻麻最近发现文明路的翅叔新推出了龙虾盆菜，真好的超级震撼，翅叔的盆菜可谓是货真价实，龙虾、鲍鱼、海参、花胶全部都是高级食材，真的是鲜味十足，香气馥郁。

龙虾爽口鲜甜，鲍鱼鲜嫩，都是价值极高的海鲜。花胶真的是女士的超爱，满满的胶原蛋白。调入鲍汁，更加惹味。

盆菜底部是烧肉、墨鱼丸、猪手，白切鸡，鱿鱼，花菇，莲藕，粉葛等食材，各种食材吸收了酱汁的香味，同样非常惹味。

🦪姜油生蚝
最近超流行吃法，越吃越上瘾，之前吃过姜油蛇真的超级美味，姜油生蚝还是第一次吃。姜油浸着生蚝口感更佳，生蚝搭配姜油的香味，更能提升海鲜的鲜味。

【冰镇罗氏虾】
选用新鲜的罗氏虾，低温冷冻保持鲜虾的口感，使得虾肉更紧致Q弹，吃起来更加爽！酱汁是这道菜的灵魂，秘制酱汁融合一起，放入装有生虾刺身的勺子，生虾被浓郁的独家秘制酱汁浸满，味道酸辣可口，多重滋味，入嘴口感丰富。

【元哥秘制海钓鱼】
这条鱼不是普通的鱼而是货真价实的深海海钓加拿大橙鲷，要吃上这道菜也是要看缘分，不是想吃就能吃的上的，鱼肉不需要醮任何酱料就十分鲜甜。爱吃鱼的我一个人可以吃半条。

【生啫牛蛙】
“啫”是广东独创的烹饪手法，讲究的是一个猛火专攻，蛙肉被酱料充分包裹着，吃起来酱香浓郁，鲜嫩无比，每一口都会爆汁！趁热吃，真的超惹味！

🌟翅叔港式酒家·鱼翅专门店(文明路旗舰店)
📍广州市越秀区文明路36-48号（消防局对面）
🚆地铁6号线北京路站B出口步行470米我的美食日记翅叔港式火锅(文明路旗舰店)